Korijen ginsenga popularan je biljni dodatak koji se tisućama godina koristi za povećanje energije i jačanje imunološkog sustava. Postoji mnogo različitih načina konzumiranja ginsenga. Svježi ginseng možete pripremiti kuhanjem, infuzijom ili kuhanjem svježeg korijena kod kuće. Vlastite korijene također možete osušiti kod kuće za kasniju upotrebu. Ginseng se čak može kupiti u trgovinama u obliku kapsula ili praha.
Koraci
Metoda 1 od 3: Konzumacija korijena ginsenga
Korak 1. Skuhajte čaj
Iako u trgovini uvijek možete kupiti čaj od ginsenga, lako ga je pripremiti s cijelim korijenom. Sve što vam treba je čajnik, cjedilo i svježi ili osušeni korijen. Narežite korijen tanko. Trebat će vam tri kriške po šalici čaja. Prokuhajte vodu prije nego što je maknete s vatre.
- Postoje dva načina za pripremu čaja. Možete kriške dodati izravno u lonac ili staviti kriške u cjedilo za čaj. Cjedilo prelijte vrućom vodom. Namočite pet minuta prije uklanjanja ginsenga.
- Umiješajte malo meda ako želite slađi čaj sa svim istim zdravstvenim prednostima.
Korak 2. Ulijte tinkturu
Cijeli svježi ili osušeni korijen ginsenga izrežite na manje komade. Dodajte komade u staklenku s dobro zatvorenim poklopcem. Napunite staklenku do vrha likerom, poput ruma, džina, votke ili alkohola u zrnu. Ostavite na hladnom mjestu 15 do 30 dana.
- Kad koristite tinkturu, trebali biste koristiti samo oko 5 do 15 kapi odjednom.
- Kad ste spremni za upotrebu tinkture, procijedite je tako da u alkoholu ne ostanu komadići.
- Budući da odjednom koristite samo malu količinu tinkture, počnite s manjom količinom. Jedna šalica alkohola na jedan korijen ginsenga trajat će neograničeno dugo ako se čuva na hladnom i tamnom mjestu.
- Možete koristiti između 90 i 190 probnih alkohola.
Korak 3. Uzmite dnevni dodatak prehrani
Ekstrakti korijena ginsenga široko su dostupni u obliku tableta u vitaminima, trgovinama, zdravstvenim i ljekarnicima. Većina dodataka sadrži između 100 i 400 mg korijena ginsenga, iako možete uzeti i do 3000 mg dnevno.
Kako biste imali najviše koristi, uzmite suplement rano tijekom dana uz obrok. Ako korijen ginsenga uzimate navečer, možda ćete imati poteškoća sa zaspanjem
Korak 4. Isparite ginseng prije jela
Ako imate svježi ili divlji ginseng, možete ga jesti najprije na pari. Izrežite ginseng i stavite ga u košaru za kuhanje povrća na pari iznad kipuće vode. Pustite da se kuha petnaest minuta. Možete sami pojesti kriške ginsenga ili ih koristiti u receptu.
- Crveni ginseng (ponekad poznat i kao korejski ginseng) već je na pari.
- U kuhanju možete koristiti i malo ginsenga, slično kao što biste koristili svježi đumbir, češnjak ili kurkumu.
Korak 5. Prestanite koristiti ako se pojave nuspojave
Uzimanje korijena ginsenga može imati nekoliko nuspojava. Najprije se posavjetujte s liječnikom ako uzimate druge lijekove ili ako razvijete simptome. Iako su ove nuspojave rijetko ozbiljne, trebate prestati uzimati korijen ginsenga ako primijetite:
- Nervoza ili nervoza
- Ubrzan rad srca
- Proljev
- Poteškoće sa spavanjem
- Glavobolja
- Niski krvni tlak
Metoda 2 od 3: Liječenje zdravstvenih stanja ginsengom
Korak 1. Popijte ginseng kako biste poboljšali budnost i energiju
Korijen ginsenga može vam pomoći da se tijekom dana osjećate budnije, usredotočenije i budnije. Da biste ostvarili ove prednosti, konzumirajte energetsko piće, čaj ili sok s korijenom ginsenga.
- Umjesto kofeina možete popiti napitke od ginsenga koji će vam dati energiju tijekom dana. Međutim, uzimanje korijena ginsenga noću može ometati spavanje, pa je bolje ginseng uzimati ranije tijekom dana.
- Ginseng je osobito koristan ako se često osjećate umorno.
- Ako se osjećate nervozno, tjeskobno, nervozno ili hiper, možda ste uzeli previše. Ovo obično nije opasno, iako biste trebali posjetiti liječnika ako se ne osjećate dobro.
Korak 2. Uzmite ginseng s lijekovima protiv raka
Iako sam ginseng ne može liječiti rak, on može ublažiti neke simptome i malo smanjiti učestalost tumora. Prije nego počnete uzimati korijen ginsenga, razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da neće ometati vaše lijekove.
- Ginseng bi također mogao liječiti umor kod pacijenata s rakom. Uzimajte dnevne suplemente mljevenih tableta korijena ginsenga.
- Ginseng uvijek treba koristiti u kombinaciji s profesionalnim tretmanom. Nemojte ga početi uzimati bez prethodnog razgovora sa svojim liječnikom.
Korak 3. Konzumirajte korijen ginsenga tijekom sezone prehlade i gripe
Uzimanje dodatka ginsenga dva puta dnevno tijekom sezone prehlade i gripe moglo bi ojačati vaš imunološki sustav i spriječiti bolest. Ako se ipak razbolite, korijen ginsenga može umanjiti vaše simptome i učiniti da se brže osjećate bolje.
Ako imate više od 65 godina, vaša najbolja šansa za izbjegavanje gripe je vakcinacija protiv gripe
Korak 4. Izbjegavajte to ako imate određena zdravstvena stanja
Korijen ginsenga smatra se prilično sigurnim za upotrebu i nije poznato da stupa u interakciju s mnogim lijekovima. Ipak, ljudima s određenim uvjetima ili receptima korijen ginsenga može uzrokovati probleme.
- Korijen ginsenga može stupiti u interakciju s inzulinom, anti-psihotičnim lijekovima i sredstvima za razrjeđivanje krvi, poput varfarina.
- Prije uzimanja ginsenga potražite savjet liječnika ili travara ako imate visok krvni tlak ili ste skloni moždanom udaru.
- Korijen ginsenga je stimulans. Ako koristite druge stimulanse, poput kofeina, ili ako imate srčano oboljenje, možda biste ga htjeli izbjeći.
- Sigurnost korijena ginsenga tijekom trudnoće nije poznata. Možda je najbolje izbjegavati ako ste trudni.
Metoda 3 od 3: Sušenje svježeg korijena ginsenga
Korak 1. Isperite korijen
Ako ste ubrali vlastiti korijen ginsenga, operite ga što je prije moguće nakon berbe. Napunite zdjelu ili kantu vodom. Lagano umočite i zamašite korijen u vodi. Ostavite da se osuši na zraku, daleko od sunčeve svjetlosti.
Nemojte trljati niti grubo prati ginseng jer bi to moglo slomiti krhku kožu
Korak 2. Ako želite, poparite korijen
Ginseng koji se prije sušenja kuhao na pari naziva se crveni ginseng, dok se bijeli ginseng samo sušio, a ne kuhao na pari. Ako želite crveni ginseng, korijen morate pariti jedan do tri sata.
- Možete koristiti lonac i košaru za kuhanje povrća, ali pazite da ima dovoljno vode za korijenje na pari odgovarajuće vrijeme.
- Ovaj korak nije obavezan. Ako vaš recept zahtijeva bijeli ginseng, idite direktno na sušenje korijena.
Korak 3. Osušite korijen
Za sušenje korijena stavite stalak ili sito u kutiju za sušenje ili ormar. Stavite korijenje na zaslon pazeći da se ne dodiruju. Održavajte temperaturu na 90-95 ° F (32-35 ° C) dva tjedna.
- Nemojte koristiti pećnicu, mikrovalnu pećnicu ili prozor za sušenje korijena jer ih možete prebrzo osušiti. Držite korijenje dalje od sunca dok ih sušite.
- Budući da se korijenje ginsenga mora polako sušiti tijekom dva tjedna, ne biste trebali koristiti pećnicu. Umjesto toga, možete koristiti poseban dehidrator bilja. Ova kutija će osušiti vaše korijenje na niskoj, postojanoj temperaturi.
Savjeti
- I korejski i američki ginseng mogu se pripremiti i uzeti na isti način.
- Iako korijen ginsenga može poboljšati mentalne performanse, možda neće moći poboljšati fizičku izdržljivost.
