Mulethi, poznatiji kao sladić, popularan je biljni dodatak koji se koristi za liječenje raznih medicinskih stanja, i sastojak odavno popularan u azijskoj i bliskoistočnoj kuhinji. Bilo da se uzima oralno ili se koristi lokalno, ima razne zdravstvene prednosti, od kojih su neke tradicionalne, a neke klinički dokazane, sve dok se uzimaju u malim dozama tijekom kratkog vremenskog razdoblja. Kao sastojak dodaje okus biljnog anisa i komorača koji dobro djeluju i u pićima, slatkišima i slanim jelima.
Koraci
Metoda 1 od 3: Uzimanje Mulethija oralno za liječenje medicinskih stanja
Korak 1. Unosite muletije za liječenje raznih bolesti
Mulethi ili sladić, tradicionalno se koristi za artritis, želučane tegobe i pretjerano masnu kosu. Osim toga, klinički se pokazalo da ima određenu učinkovitost za:
- Žgaravica
- Ekcem stanja kože
- Niski krvni tlak
- Addisonova bolest (potisnuti rad nadbubrežne žlijezde)
- Održavanje razine kalija u krvi za osobe na dijalizi
- Povećana plodnost u žena sa sindromom policističnih jajnika
- Grlobolja i ranice u ustima
- Smanjenje tjelesne masti
- Rak prostate, dojke, debelog crijeva, jetre i pluća
- Čirevi
- Imunološki poremećaji
Korak 2. Ispirati grlo otopinom muletija za liječenje rana i zadaha
Kombinirano 1 žličica (5 ml) ili mulethi prah u 8 oz. (250 ml) mlake vode i miješajte dok se prah potpuno ne otopi.
- Isperite grlo ovom otopinom četiri do pet puta dnevno kako biste ublažili i zaliječili rane u ustima. Kada se koristi za čireve u ustima, ovu otopinu ne treba progutati.
- Slično, grgljanje otopine napravljene s 1/4 šalice (60 ml) tople vode i 1/2 žličice (2,5 ml) ekstrakta muletija može pomoći u smanjenju ili uklanjanju neugodnog zadaha.
Korak 3. Popijte mulethi čaj protiv kašlja, grlobolje, želučanih tegoba ili menstrualnih grčeva
Pomiješajte 1 žlicu (15 ml) zdrobljenog korijena mulethija s 2 šalice (500 ml) vode u malom loncu. Na laganoj vatri pirjajte smjesu 15-20 minuta. Prije pijenja filtrirajte.
- Čaj pijte dok je još topao kako biste liječili prehladu, kašalj ili infekciju gornjih dišnih putova.
- Čaj konzumirajte jednom dnevno mjesec dana kako biste zaliječili refluks kiseline i peptički ulkus.
- Kako biste maksimalno iskoristili prednosti čaja mulethi tijekom menstruacije, uzimajte ga jednom dnevno, počevši tri dana prije menstruacije.
Korak 4. Kombinirajte mulethi čaj s drugim biljem kako biste povećali učinkovitost
Vjeruje se da mulethi pomaže u povećanju učinkovitosti mnogih drugih biljaka kada se konzumira istovremeno. Možete miješati mulethi s nekim drugim biljnim čajevima, a stanja koja ti čajevi mogu liječiti mogu postati još korisnija.
- Kombinirajte ¼ šalice korijena muletija s komadom đumbira (narezanog na ploške) i 2 litre (2000 ml) vode. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i pirjajte 10 minuta. Procijedite i pijte dok je još toplo. Ova se mješavina može koristiti za liječenje prehlade, upale grla i probavnih smetnji.
- Pomiješajte jednake dijelove muletija, kamilice i metvice. Ovu mješavinu upotrijebite u omjeru jedan prema pet bilja prema vodi i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Procijedite i pijte kao način liječenja probavnih smetnji i žgaravice.
Korak 5. Žvačite komad muletija kako biste smirili grlobolju ili se borili protiv zadaha
Odrežite komad sirovog sladića i žvačite ga 5 do 15 minuta.
- Licorice i utrnu grlo i djeluju demulcentno, prekrivajući grlo tankim slojem sluzi koja ga smiruje.
- Sladić sadrži antibakterijske spojeve koji se bore protiv bakterija koje uzrokuju karijes i loš zadah.
Korak 6. Uzimajte dodatke sladića za različita stanja
Dok su čajevi i ispiranja poželjni za grlobolju, tegobe u ustima i probavne smetnje zbog svojih umirujućih učinaka, druga stanja najbolje je riješiti uzimanjem dodataka u obliku tableta ili ekstrakta. Dodaci sladića imaju protuupalno, antioksidativno i antivirusno djelovanje zbog čega su učinkoviti u liječenju niskog krvnog tlaka, Addisonove bolesti, neplodnosti zbog sindroma policističnih jajnika, čireva, probavnih smetnji, raka (kao dodatak) i imunoloških poremećaja.
- Po mogućnosti upotrijebite DGL (deglicirizirani sladić). Nedostaje kemikalija glicirizin, koji može uzrokovati visoki krvni tlak i slabost mišića.
- Točna doza sladića bez DGL-a je 2 mg po kg težine dnevno.
- UPOZORENJE: Ako vaš sladić nije DGL, nemojte uzimati više od 100 mg/dan - otprilike 1 ml ekstrakta. Predoziranje sladićem dovodi do viška hormona aldosterona, što može dovesti do slabosti mišića, glavobolje i visokog krvnog tlaka.
Korak 7. Budite sigurni da vaš proizvod od sladića sadrži stvarni sladić
U SAD -u je uobičajeno koristiti ulje anisa umjesto sladića u mnogim proizvodima od "sladića".
Metoda 2 od 3: Lokalna uporaba Mulethija za kožne bolesti
Korak 1. Zabilježite koji uvjeti bi lokalno liječenje moglo pomoći
Lokalna primjena mulethija obično se koristi za liječenje različitih kožnih bolesti poput ekcema, ali se također može koristiti za borbu protiv unutarnjih stanja s vanjskim manifestacijama (poput herpesa), za poboljšanje ukupne energije, za liječenje melazme i posvjetljivanje kože, pa čak i za za smanjenje debljine potkožne masti.
Korak 2. Napravite melem od korijena muletija
2 žlice (30 ml) korijena muletija stavite u 6 šalica (1500 ml) vode. Pustite da se kuha na laganoj vatri na štednjaku 40 minuta. Procijedite i ostavite da se ohladi. Dobiveni melem možete nanijeti izravno na kožu vatom.
- Nanesite mast od sladića izravno na nadraženu kožu, poput osipa ili ekcema.
- Nanesite melem na tamne mrlje kože jednom dnevno prije spavanja za liječenje melazme.
- Utrljajte melem na bedra, ruke ili druga područja celulitom kako biste smanjili debljinu potkožne masti.
Korak 3. Potopite u blagu otopinu muletija kako biste smanjili umor i liječili nizak krvni tlak
Pomiješajte 3/4 šalice (180 ml) zdrobljenog korijena muletija i 4 šalice (1 L) tople vode. Ostavite smjesu da miruje dva do tri sata, a zatim je prokuhajte 5 minuta. Još vruću otopinu umiješajte u vodu za kupanje i potopite 20-30 minuta.
Korak 4. Napravite pastu s prahom muletija za borbu protiv akni, gubitka kose ili žuljeva
Kupite sladić u prahu ili sameljite dovoljno osušenog korijena muletija da dobijete 1 žlicu (15 ml). Pomiješajte ovo s 1/2 do 1 šalicom (125 do 250 ml) hladnog mlijeka, dobro promiješajte da dobijete tanku pastu.
- Dodajte 1 žličicu meda za borbu protiv akni. Med ima dokazana antimikrobna i ljekovita svojstva.
- U ovu pastu dodajte 1/4 žličice (1,25 ml) šafrana i nanesite je na tjeme kako biste se borili protiv opadanja kose.
- Dodajte 1 žličicu (5 ml) maslinovog ulja umjesto mlijeka za pastu koja će pomoći omekšati kurje oči i žuljeve.
Korak 5. Koristite ekstrakt muletija za herpes na usnama ili genitalni herpes
Ekstrakt možete koristiti isto kao i pastu ili mast. Međutim, bolje je za fokusiranije aplikacije, poput herpesa. Ako ćete ga koristiti na širokom području kože, prvo razmislite o razrjeđivanju ekstrakta.
Pokazalo se da glicirizin u ekstraktu sladića zaustavlja reprodukciju virusa koji uzrokuje čireve i genitalni herpes. Nanesite ga izravno na čireve dva puta dnevno
Metoda 3 od 3: Kuhanje s mulethijem
Korak 1. Pomoću mulethija dodajte okus raznim jelima
Sladić, bilo u obliku korijena ili u prahu, može dodati note komorača i anisa u bilo koje jelo. Možete ga koristiti za slatkiše, slane napitke, umake i drugo.
Korak 2. Napravite sirup od sladića
Sirup napravljen od kuhanog korijena sladića može se preliti preko sladoleda, kolačića ili bilo kojeg drugog deserta radi dodavanja slatkog okusa sladića. Za pripremu sirupa:
- Ogulite i nasjeckajte korijen.
- Stavite u lonac, prelijte vodom i pirjajte najmanje sat vremena.
- Dodajte šećer - ¼ šalice šećera na 4 šalice tekućine. Pustite da se krčka dok se šećer ne otopi.
- Stavite u staklenke dok je još vruće.
Korak 3. Strmi korijen sladića za dodavanje okusa čajevima, sirupima, umacima i kremšnitama
Dodajte korijen u čaj, sirup, umak ili kremu koju pripremate i zagrijte. Ostavite da se strma najmanje 10 minuta - što je dulje, to je okus intenzivniji. Prije posluživanja uklonite korijen.
Korak 4. Dodajte okus šećernoj ili solnoj ljekovitosti
Korijenje sladića može se koristiti puno poput mahuna vanilije za dodavanje suptilnog okusa suhoj robi. Zakopajte malo u staklenku za šećer ili dodajte korijenje soli i upotrijebite u kolačićima i pudingima ili posipajte plodove mora, pečenu mrkvu ili slatki krumpir.
Korak 5. Okusite svoju kavu sladićem
Možete jednostavno upotrijebiti korijen sladića za miješanje kave (za jači okus ostavite da se malo strmi). Ili za još snažniji okus, dodajte mrvicu sladića u prahu u svoju šalicu joea.
Korak 6. Uključite prstohvat sladića u prahu u slana jela
Sladić u prahu možete dodati ravno u recepte. Posebno dobro djeluje na trljanje mesa, a dobro se slaže s golubovima, patkama, prepelicama, svinjetinom i janjetinom.
Korak 7. Neka se slatkiš ističe u slatkišima
Sladić je snažan okus pa ćete ga htjeti učiniti zvjezdicom u slatkišima. Pokušajte ga umiješati u tijesta ili kremšnite ili stvoriti jela koja će mu zasjati, poput sladoleda od sladića ili panakote od sladića.