Biseri tapioke, poznati i kao boba, jestive su kugle najpopularnije u čaju s mjehurićima, iako imaju nekoliko upotreba. Ovi biseri dolaze u tamnoj ili krem boji, ali blijedi biseri najbolje su za dodavanje boje. Dodavanje boje biserima tapioke jednostavno je. Potrebno je samo skuhati bisere i dodati boju za hranu. Kad se biseri oboje, možete ih dodati u svoje omiljeno piće ili ih koristiti za senzornu igru za djecu.
Koraci
1. dio od 3: Kuhanje bisera Tapioke
Korak 1. Zakuhajte 10 šalica (2,36 L) vode na jakoj vatri
U veliku posudu ulijte 10 šalica vode. Uključite peć na jaku vatru. Pustite vodu da zavrije.
- Možete dodati više ili manje vode, ovisno o tome koliko biserica tapioke namjeravate upotrijebiti. Potrebno vam je 10 šalica vode po 1 šalici (236,6 ml) bisera tapioke.
- Svakako kupite bisere od tapioke koji se skuhaju za 5 minuta.
Korak 2. Dodajte 1 šalicu bisera tapioke
Kad voda počne ključati, dodajte 1 šalicu (236,6 ml) bisera tapioke. Vidjet ćete kako se počinju dizati na vrh nakon otprilike 1 minute. Kad vidite da se dižu, promiješajte sadržaj.
Korak 3. Neka biseri prokuhaju još četiri minute
Nakon što ste promiješali bisere, poklopite lonac. Ostavite bisere četiri minute. Nemojte ih miješati tijekom četiri minute.
Korak 4. Ostavite biser tapioke da odstoji 10 minuta
Isključite vatru nakon što se biseri prokuhaju 5 minuta. Pustite ih da sjede 10 minuta u vodi. To će im omogućiti da potpuno omekšaju.
Korak 5. Procijedite bisere preko sudopera
Biseri bi u ovom trenutku trebali biti hladni, ali u redu ih je procijediti ako su još malo topli. Nakon 10 minuta izlijte bisere u cjedilo. Ocijedite ih preko sudopera. Zatim ih prelijte hladnom vodom.
Dio 2 od 3: Dodavanje boje
Korak 1. Stavite bisere tapioke u zdjelu ili zdjelu
Ako biserima namjeravate dodati samo jednu boju, sve ih izlijte u jednu zdjelu. Podijelite bisere u zasebne zdjele ako ih namjeravate obojiti u nekoliko boja. Za svaku boju upotrijebite jednu zdjelu.
Koristite zdjele koje ne bi imale ništa protiv da se potencijalno zaprljaju bojom za hranu
Korak 2. Dodajte jednu ili dvije kapi boje za hranu biserima
Možete koristiti gel ili tekuću boju za hranu. Odaberite jednu boju ako namjeravate koristiti jednu boju. Ipak, možete koristiti onoliko boja koliko želite. Na kuglice upotrijebite jednu ili dvije male kapi. Lagano ih promiješajte žlicom kako bi se prekrile bojom. Možete upotrijebiti više boja ako smatrate da nisu dovoljno šarene.
Korak 3. Neka boja utone 15 minuta
Boja za hranu će trebati neko vrijeme da se upije u biser tapioke. Bisere možete položiti na voštani papir ili ih držati u zdjelicama. Pričekajte punih 15 minuta da biseri upiju boju.
Korak 4. Isperite bisere pod hladnom vodom
Nakon 15 minuta, bisere stavite pod hladnu vodu. Ako ih pokrenete pod hladnom vodom, uklonit ćete višak boje. Isperite svaku boju zasebno. Ostavite ih nekoliko minuta da se osuše. Obojeni biseri su sada spremni! Upotrijebite ih što je prije moguće jer će nakon nekoliko sati početi kašasti.
3. dio od 3: Korištenje bisera Tapioke
Korak 1. Dodajte ih u čaj ili smoothie
Biseri tapioke najčešće se koriste u hladnom čaju ili smoothiju. Ulijte biser tapioke na dno šalice. Zatim ulijte čaj ili smoothie po svom izboru. Upotrijebite dovoljno veliku slamku da biseri tapioke prođu i uživaju.
Boba se često zagrijava sirupom prije nego se ulije u piće
Korak 2. Stavite bisere u koktel
Biseri tapioke također se mogu koristiti u pićima za odrasle za dodavanje okusa, teksture, a u ovom slučaju i boje. Biseri tapioke najbolje se koriste u voćnim i slatkim koktelima. Uparite bisere s koktelom poput smrznute Old Fashioned ili pina colade i uživajte.
Korak 3. Koristite bisere za senzornu igru s djecom
Senzorna igra stimulira osjetila vrlo malog djeteta. Vodene kuglice često se koriste u senzornoj igri, ali obično se ne mogu jesti. Zato su biseri u boji tapioke izvrsni za upotrebu. Jednostavno sipajte sve bisere u kantu i pustite svoje dijete da se igra!
Savjeti
Biseri tapioke možete kupiti na mnogim azijskim tržištima ili ih kupiti na internetu
Upozorenja
- Biseri tapioke ispadnu pretvrdi ako ih prethodno ne skuhate.
- Ne poslužujte ove bisere nekome tko može imati alergiju na određene vrste boja za hranu.
