Vjerojatno ste vidjeli ulje šipka u proizvodima za njegu kože, mješavinama za aromaterapiju i tretmanima kose. Ovo skupo ulje možete lako napraviti kod kuće pomoću šipka koji ste skupili iz biljke ruže ili kupili lokalno. Zagrijte šipke s uljem u sporom kuhaču dok se ulje ne ulije. Ili za verziju bez zagrijavanja, osušite šipkove plodove i pomiješajte ih s uljem. Ostavite ulje i šipke da se natapaju nekoliko tjedana prije nego procijedite ulje. Ulje šipka uvijek držite u tamnoj staklenci u hladnjaku kako biste mu produžili rok trajanja.
Sastojci
- 1 šalica (127 g) svježeg ili osušenog šipka
- 2 šalice (475 ml) ulja badema, masline ili jojobe
Koraci
Metoda 1 od 2: Pripremanje ulja ispunjenog šipkom
Korak 1. Skupite šipkove plodove
Trebate jednu šalicu (127 g) svježeg ili osušenog šipka. Kupujte ih u lokalnoj trgovini zdrave hrane, na poljoprivrednoj tržnici ili na internetu. Mogu se sakupiti iz biljaka ruža u vašem području. Potražite čvrste šipke jarko narančaste ili crvene boje. Nosite kožne rukavice kako biste zaštitili ruke od trnja i pri čupanju šipka s biljke.
Prije uporabe uvijek provjerite jesu li šipci poprskani kemikalijama
Korak 2. Kombinirajte šipkove plodove s uljem
Stavite šipke u mali spor lonac veličine između 1 do 2 litre (0,9 do 1,9 litara). Šipke prelijte s 2 šalice (475 ml) vašeg omiljenog ulja.
Na primjer, koristite ulja badema, masline ili jojobe. Koristite organska ulja jer nisu toliko obrađena kao ulja konvencionalne proizvodnje
Korak 3. Zagrijte ulje na niskoj temperaturi osam sati
Pokrijte spori štednjak poklopcem i postavite ga na nisko. Ostavite da se šipkovi plodovi ulijevaju osam sati. Ulje će mirisati mirisno i biti narančaste boje nakon što se potpuno ulije.
Ulje se nikada ne smije zagrijati na 100 ° F (38 ° C). Ako štednjak za kuhanje ima tople postavke, upotrijebite ga umjesto niskog
Korak 4. Procijedite ulje i odbacite krute tvari
Ugasite štednjak i postavite cjediljku na zdjelu. Cjedilo obložite gazom i pažljivo ulijte ulje kroz njega. Time se odvaja ulje od krutih tvari šipka koje se sada mogu baciti.
Korak 5. Čuvajte ulje šipka
Ulijte ulje u čistu staklenu posudu od tamnog stakla. Navrnite čvrsto prianjajući poklopac i stavite ulje u hladnjak. Ulje će se skladištiti šest do osam mjeseci.
Ulje šipka osjetljivo je na svjetlo pa ga je važno držati u tamnoj staklenci
Metoda 2 od 2: Priprema maceriranog ulja šipka
Korak 1. Skupite šipkove plodove
Kupite 1 šalicu (127 g) svježeg ili sušenog šipka u lokalnoj trgovini zdrave hrane, na poljoprivrednoj tržnici, putem interneta ili ih sakupite iz biljaka ruža u vašem području. Odaberite čvrste šipke jarko narančaste ili crvene boje. Prilikom branja šipka zaštitite ruke kožnim rukavicama.
Izbjegavajte šipke iz biljaka koje su prskane kemikalijama
Korak 2. Osušite šipke
Ako ste kupili ili skupili svježe šipke, operite ih i potpuno osušite. Uzmite oštar nož za rezanje i odrežite oba kraja svakog šipka. Položite list novina i raširite ošišane šipke u jednom sloju. Ostavite šipke da se suše tjedan dana.
Neki ljudi izvade dlake i sjemenke unutar šipka jer mogu izazvati iritaciju. To nije potrebno jer će se šipkov ulje u ulju procijediti kroz gazu
Korak 3. Pomiješajte osušene šipkove plodove s uljem
Nabavite staklenu posudu kapaciteta 3 šalice (946 ml). Osušene šipkove plodove stavite u staklenku i prelijte ih s 2 šalice (473 ml) bademovog, maslinovog ili ulja jojobe. Odvrnite poklopac staklenke.
Koristite tamnu staklenku kako ulje ne bi bilo izloženo svjetlu
Korak 4. Pustite da se šipci maceriraju u ulju tri tjedna
Staklenku ulja šipka stavite u hladnjak. Šipkovi će s vremenom aromatizirati ulje i pretvoriti ga u zlatnu, narančastu boju. To će potrajati oko tri tjedna.
Korak 5. Procijedite šipke iz ulja
Komad gaze položite u cjediljku od fine mreže preko zdjele. Ulijte ulje šipka kroz gazu kako biste odvojili šipke od ulja. Odbacite šipke.
Korak 6. Čuvajte ulje šipka u hladnjaku
Prenesite ulje šipka u tamnu staklenu posudu. Pričvrstite vrh čvrsto prianjajućim poklopcem i ulje šipka spremite u hladnjak. Ulje šipka potrebno je potrošiti u roku od šest mjeseci.
