Pokušavate li smršavjeti ili se jednostavno hraniti zdravo, dodavanje proizvoda u vašu prehranu izvrstan je izbor. Počnite uzimajući svoje standardne recepte i dodajući im još proizvoda. Također možete uključiti proizvode u palačinke, omlete i smoothie. Pripremite većinu svojih proizvoda početkom tjedna kako biste ostali na dobrom putu. Također, ne bojte se probati novo povrće i voće.
Koraci
Metoda 1 od 3: Uključivanje proizvoda u glavna jela
Korak 1. Dodajte proizvode u palačinke
U tijesto možete umiješati različito voće, poput borovnica, jagoda ili čak breskvi. Uobičajena je zabluda da palačinke moraju biti slatke. Također možete umiješati sitno sjeckano povrće i izmrvljeno meso kako biste napravili slaniju palačinku.
Korak 2. Pomiješajte proizvode u polpete
Naribajte povrće ili ih propasirajte kuhačom. Zatim dodajte ovu smjesu u bazu od mesnih okruglica. Kad u potpunosti skuhate polpete, jedva ćete moći primijetiti promjene. Zapravo, to može dovesti do vlažnijeg konačnog proizvoda.
Mrkva, tikva, jabuke, pa čak i krumpir dobre su opcije za dodavanje u mješavine mesa. Ovaj bi korak također odgovarao mesnoj štruci ili mesnim pljeskavicama
Korak 3. Napravite omlete ili kajganu
Povrće i slano botaničko voće, poput rajčice i paprike, odlično se slažu s jajima. Usitnite razne sorte pa ih ubacite u kajganu. Eksperimentirajte s različitim kombinacijama dok ne pronađete nekoliko recepata koji vam se više sviđaju. To čini zdrav, zasitan i kreativan doručak ili međuobrok.
Standardni jugozapadni omlet s jajima, sirom, gljivama, paprikom i lukom uvijek je dobra opcija
Korak 4. Isprobajte razne salate
Salate dobivaju lošu reputaciju jer su dosadne, ali to ne mora biti slučaj. Možete eksperimentirati s raznim vrstama zelenila, poput kelja. Salatu možete preliti svježim povrćem ili voćem, poput jagoda ili čak krastavaca. Za dodatni procvat isprobajte različite orahe kao preljeve.
Korak 5. Izrežite meso jednom tjedno
Odlazak bez mesa na jedan određeni dan svaki tjedan mogao bi vam smanjiti troškove, a također bi vam dao sjajnu priliku povećati potrošnju proizvoda. Iskoristite ovo kao priliku za kreativnost uz glavno jelo. Za smjernice potražite vegetarijanske recepte na internetu.
Pizza s povrćem i jela od jaja izvrsne su opcije bez mesa
Korak 6. Udvostručite količinu povrća navedenu u receptu
Pročitajte recept i pogledajte predložene količine povrća. Uzmite ovaj prijedlog i povećajte ga barem dvostruko. Može promijeniti teksturu i okus jela, ali zdravstvene beneficije će se isplatiti. Isprobajte ovo sa svojim omiljenim receptima, poput marinare ili čilija, kako biste ga učinili ukusnijim.
Recepti za juhe odličan su način za povećanje unosa povrća. Na primjer, u juhu od bijelog graha mogli biste dodati dvostruko kelj i drugo sjeckano povrće, poput tikvica ili paprike
Korak 7. Zamijenite ugljikohidrate povrćem
Kad god recept traži ugljikohidrate, stavite povrće na njegovo mjesto. Napravite tjesteninu od povrća tako što ćete izrezati velike trake tikvica ili tikvica. Također možete upotrijebiti špagete tikvice kao dugu zamjenu za tjesteninu. Zgnječite cvjetaču kako biste napravili zamjenu za pire krumpir. Pire od povrća možete čak i oblikovati u kolače te ih ispeći na žaru s malo maslinovog ulja.
Kao zamjenu za kruh upotrijebite zelenu salatu ili listove kupusa, napunivši ih nečim poput pileće salate
Metoda 2 od 3: Uključivanje više proizvoda u grickalice
Korak 1. Napravite malo čipsa
Čips od krumpira često je označen kao nezdrava hrana. Međutim, možete napraviti vlastiti čips koristeći zdravije sastojke i metode. Pokušajte narezati batat i ispeći ga s malo maslinovog ulja. Ili, mandolinom narežite tikvice, prelijte ih maslinovim uljem, a zatim ispecite.
- Većina ovih čipova može se skladištiti do tjedan dana. Stoga čine odličan međuobrok.
- Također možete napraviti zdravi čips koristeći trputece, kelj, zelje ili čak jabuke.
Korak 2. Koristite dipove
Svakih nekoliko dana usitnite određeni broj voća i povrća i čuvajte kriške u hermetički zatvorenim posudama. Zatim možete umočiti ove kriške u grčki jogurt, umak od ranča ili čak humus za brzi zalogajčić. Za nešto slađe probajte voće, poput manga ili ananasa, upareno s umakom od karamele.
- Ovakvim pristupom možete uštedjeti i vrijeme jer se većina ovih umaka i kriški svježih proizvoda prodaje i u trgovinama.
- Umaci s visokim udjelom soli, masti ili šećera, poput umaka od karamele, trebaju se koristiti umjereno u skladu s veličinom porcije predloženom na pakiranju. Popusti poput humusa i jogurta mogu se koristiti slobodnije.
Korak 3. Napravite smoothie
Mikserom ili kuhačom dodajte mlijeko ili jogurt, a zatim šaku kriški voća ili povrća. Pulsirajte dok smjesa ne postane glatka i pitka. Osnovna mješavina jogurta, banana i leda uvijek je lijepa. Ili možete pomiješati jogurt, proteinski prah i povrće, poput kelja ili špinata.
Za dodatnu hrskavost, bacite šaku leda
Korak 4. Jedite voćni desert
Ako svojoj prehrani dodajete proizvode i pokušavate smršavjeti, možda ćete doći u napast da potpuno isključite desert. Umjesto toga, zamijenite visokomasni, visokokalorični desert nečim zdravijim napravljenim prvenstveno od voća. Možete brzo smrznuti grožđe za užinu. Ili, možete narezati bananu i umočiti je u jogurt.
Korak 5. Nosite dijelove proizvoda veličine grickalica
Spakirajte malu posudu s jabučnim umakom. Šaku dječje mrkve stavite u plastičnu vrećicu za ručak. Ili samo uzmite jabuku ili bananu da ih ponesete. Sušeno voće još je jedna prikladna opcija za užinu, iako pripazite na sadržaj šećera.
Metoda 3 od 3: Učiniti hranu uzbudljivom i lakom
Korak 1. Odvojite jedan sat tjedno za pripremu proizvoda
Povrće i voće mogu zahtijevati malo rada prije nego što budu spremni za konzumaciju. Može vam pomoći da provedete neko vrijeme svake nedjelje popodne sjeckajući, režući i ribajući sve proizvode koji će vam trebati za taj tjedan. Zatim možete skladištiti ovu hranu u posudama sve dok je nije potrebno upotrijebiti.
Kako biste pripremu hrane učinili još lakšom, pokušajte kupiti unaprijed narezane proizvode u svojoj trgovini. Obično košta malo više, ali možda se isplati ako mislite da nemate vremena sami pripremiti previše komada proizvoda
Korak 2. Pogledajte ukusne fotografije proizvoda
Ispišite slike ukusnih proizvoda i postavite ih oko prostora za kuhanje, na primjer na hladnjak s magnetima. Izrežite fotografije iz časopisa za kuhanje i pogledajte ih tijekom kuhanja ili pripreme. Tako ćete biti motivirani potrošiti dodatnu energiju radeći s proizvodima.
Korak 3. Isprobajte jedan novi komad proizvoda tjedno
Neka vam cilj bude odabrati jednu novu vrstu proizvoda za kuhanje svaki tjedan. Možete pretražiti trgovinu mješovite robe za svoja nova saznanja ili čak pretraživati na internetu i kupovati s misijom. To će vas spriječiti da vam dosadi jesti iste recepte i proizvode.
Također možete isprobati nove proizvode rotirajući kroz nove boje. Idite s crvenim proizvodima, ljubičastim proizvodima i dalje
Korak 4. Prijavite se za isporuku proizvoda
Pridružite se grupi za podršku poljoprivredi (CSA) koju podržava zajednica. Oni će vam poslati ili vam omogućiti preuzimanje određenih sezonskih proizvoda. Također se možete prijaviti za uslugu dostave na mreži koja jamči dostavu organskih ili svježih proizvoda. Ove će vas usluge potaknuti da skuhate sve komade kako biste izbjegli rasipanje.
Neki ljudi mogu uštedjeti čak 30% na računima za kupovinu namirnica prijavljivanjem na uslugu
Korak 5. Razmijenite recepte s prijateljima
Recite svojim prijateljima i obitelji da pokušavate dodati više proizvoda u svoju prehranu i zatražite njihovu pomoć. Provjerite imaju li određene recepte koje bi predložili. U zamjenu, dajte im neke svoje koji su dobro funkcionirali. Nastavite s tim i pokušajte zadržati dosadu zbog hrane.
Korak 6. Idite na farmu koju odabirete
Pretražujte na internetu farmu koju odabirete tako što ćete unijeti svoju lokaciju, a u tražilicu unesite vlastite proizvode. Većina se farmi obično specijalizira za određenu vrstu proizvoda. Oni također mogu imati određene propise o branju i posjetiteljima. Odlaskom na ovakvu farmu više ćete se uložiti u odabir hrane.
Korak 7. Uzgoj vlastitog vrta
Uzgoj povrća ili začinskog bilja u vrtu ili kutiji odličan je način da se više uzbudite oko jedenja proizvoda. Bit ćete željni isprobavanja vlastite žetve i skloniji jesti svježe, sezonske proizvode, čak i ako je samo iz jedne biljke koju uzgajate na izlogu.
Potražite koje vrste biljaka odgovaraju vašem području. Različito povrće zahtijevat će različitu vodu, sunčevu svjetlost, temperaturu i uvjete tla, pa je važno odabrati biljku koja može zdravo rasti gdje živite
Savjeti
- Ako nemate vremena za svježe proizvode, ne zaboravite da smrznuti proizvodi mogu biti izvrsna, brza opcija.
- Ponekad pomaže miješanje proizvoda s umjerenom količinom slađe hrane, poput slanine.
