Pokušavate li poboljšati svoje zdravlje ili smršavjeti? Povećanje unosa povrća jedan je od najjednostavnijih i najučinkovitijih načina za postizanje vaših zdravstvenih ciljeva. Postoji toliko mnogo načina da dodate više povrća u svoju prehranu, poput zdravih priloga, grickalica, salata, sokova i smoothija. Ako to nije dovoljno, možete ih naučiti uvući u neku od svojih omiljenih namirnica, pa čak i zamijeniti nezdravu hranu za mnogo zdravije opcije. Pokušajte jesti 2–3 šalice (470–710 ml) povrća dnevno kako biste dobili dnevni preporučeni unos.
Koraci
Metoda 1 od 3: Dodavanje povrća svakom obroku
Korak 1. Zacrtajte cilj svakom obroku dodati jedno ili dva povrća
U obroke možete uključiti sirovo, kuhano, svježe, smrznuto ili konzervirano povrće. Svaki tjedan isprobajte novo povrće na temelju vaših osobnih ukusa, obroka koji pripremate, načina na koji ga pripremate, proračuna i sezone.
- Na primjer, ako ne volite kuhanu mrkvu, pokušajte je jesti sirovu. Ako su svježe šparoge preskupe ili nisu u sezoni, probajte iz konzerve.
- Ne zaboravite na doručak! Možete napraviti omlet od povrća ili salatu s jajima i tostom.
- Pokušajte dodati svijetle i tamnozelene boje kad god je to moguće. Što je povrće šarenije, veća je hranjiva vrijednost. Neki primjeri uključuju crveni luk, crvenu i žutu papriku i ljubičasti kupus.
Korak 2. Dodajte povrće za nadopunu gotovo svakom jelu
Pripremite svoje omiljeno povrće, poput tikvica, luka i rajčice, pa ih pospite po tanjuru. To će vašim obrocima dati više tvari bez nepotrebnih kalorija.
Možete gomilati pizzu s povrćem, bilo da je naručena ili napravljena kod kuće! Ili pokrijte mesno jelo povrćem, poput luka na žaru i paprike na vrhu peciva
Korak 3. Istražite beskrajne kombinacije salata
Eksperimentirajte sa zamjenom ručka ili večere salatom ili uz prilog uzmite prilog. Pomiješajte svoje salate s raznim lisnatim zeljem, povrćem i preljevima kako vam ne bi pozlilo. Ako je vaša salata pun obrok, svakako dodajte puno proteina kako bi zadovoljili apetit i spriječili nepotrebno grickanje.
Na primjer, ručak bi mogao biti salata od špinata s crvenim lukom, talijanskim preljevom i malim komadima piletine i tvrdo kuhanih jaja, dok bi večera mogla biti biftek sa salate od rukole i paprike sa strane
Korak 4. Napravite napunjene veggie quesadillas
Ako vam je meksička hrana omiljena, pokušajte s veggie quesadillom. Napunite dvije tortilje sirom i nekim od vašeg omiljenog povrća. To može uključivati papriku, tikvice, tikvice, gljive i crveni luk. Ovaj obrok ostavit će vas zadovoljnim hranjivim tvarima koje su vam potrebne.
Korak 5. Probajte domaću juhu od povrća
Ovo je laka opcija za koju nije potrebno puno truda, a posebno je utješna u hladnim zimskim danima. Možete ga čak staviti u termosicu i ponijeti sa sobom!
Jednostavno zagrijte lonac povrtnog temeljca, a zatim dodajte začine i neko od svojih omiljenih sjeckanih povrća, poput nasjeckanog luka, mrkve i celera. Rajčice, kukuruz i paprika također su izvrstan izbor. Smanjite vatru na laganoj vatri i ostavite da se povrće kuha u temeljcu oko 30 minuta, ovisno o receptu. Sada imate bogatu večeru s povrćem koju možete popiti
Korak 6. Sakrijte povrće u svoja omiljena jela
Povrće će dodati novi okus nekoć blagim jelima, ali bit će gotovo neprepoznatljivo. Možete odabrati dodavanje cijelog povrća ili pomiješati sve zajedno.
Umak od špageta dodajte asortiman povrća, poput tikvica, mrkve ili cvjetače. Mesna štruca može imati umiješan isjeckani špinat i mljeveni luk, dok bi se malo nasjeckane crvene paprike u čiliju savršeno uklopilo
Savjeti
- Skrivanje povrća u glavnim jelima može osigurati da neumorni ljudi unose dovoljno povrća u svoju prehranu.
- Sirovo povrće imat će više hranjivih tvari od kuhanog ili konzerviranog. Kuhanje, konzerviranje, pa čak i zamrzavanje mogu smanjiti vrijednost hranjivih tvari u povrću. Jedite sirovo povrće kad god je to moguće, ali bilo koje povrće je bolje nego nikakvo povrće.
- Avokado je hranjiva superhrana i dobro ide u salate ako želite promijeniti stvari. Guacamole je dobra alternativa za uranjanje ili ga možete jesti sami.
- Pokušajte izbjeći masne preljeve i preljeve. U trgovinama postoji na desetke preljeva koji sadrže skrivene šećere i prekomjerne masnoće koje mogu ometati zdrav napredak. Prije kupnje preljeva uvijek pročitajte popis sastojaka.
