Korijen biljke ginseng koristi se u ljekovite svrhe tisućama godina i vrlo je tražen. Američki ginseng naveden je kao ugrožena vrsta divlje faune i flore te se često bere i izvozi u Aziju gdje se najkvalitetnije korijenje može prodati za stotine dolara po kilogramu. Zbog velike potražnje, berba divljeg ginsenga je regulirana. ** Važno je da koristite održive prakse berbe kako biste osigurali dugoročni opstanak populacije divljeg ginsenga. **
Koraci
Metoda 1 od 2: Pronalaženje i berba ginsenga
Korak 1. Lovite tijekom sezone
Berba divljeg ginsenga regulirana je u 19 država (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, West Virginia, i Wisconsin), a ograničen je ili zabranjen u svim drugim državama u kojima se to događa. Svih 19 država ima određenu sezonu žetve, koja je od 1. rujna do 30. studenog. U skladu s tim planirajte berbu.
- Ako imate pitanja, obratite se državnom odjelu za prirodne resurse ili poljoprivredi za više detalja. Američko udruženje biljnih proizvoda također je izvor državnih zakona i propisa.
- U Kanadi je nezakonito vaditi divlji ginseng, a klasificiran je kao ugrožen na nacionalnoj razini te u Ontariju i Québecu. Izvoz divljih korijena u Kanadu je zabranjen.
Korak 2. Idite tamo gdje raste ginseng
Ginseng je porijeklom iz šuma tvrdog drveta Sjeverne Amerike, od južne Kanade (Ontario i Quebec), zapadno do Južne Dakote i Oklahome, te južno do Georgije. Obično raste na dobro zasjenjenim područjima (osobito na padinama prema sjeveru ili istoku) vlažnih šuma tvrdog drva. Što je šuma zrelija (s velikim drvećem tvrdog drva i punom krošnjom koja zasjenjuje većinu grmlja, trnovine itd.), bolje za ginseng jer će gusta podloga manjih biljaka zasjeniti ili se natjecati s biljkama ginsenga.
- Ako ste zainteresirani za određeno područje, provjerite USDA kartu da vidite je li ginseng tamo ikad rastao. To će uvelike povećati vaše šanse da pronađete ginseng.
- Upamtite da kombinacija sjene i vlage stvara najbolje okruženje za rast ginsenga.
- Idite u šume s bukovim stablima, javorima, hikorijama, hrastovima, basswoodom i tulipanovim topolama. Ginseng dobro raste u sjeni ovih stabala.
- Ako počnete berbu kasno u sezoni, možda ćete imati više poteškoća u pronalaženju ginsenga.
- Potražite duboko, tamno tlo koje je rastresito i prekriveno lišćem.
Korak 3. Potražite popratne biljke
Jedan pokazatelj da ste možda na području gdje raste ginseng je prisutnost "biljaka pratilaca". Ove biljke pogoduju istim uvjetima staništa kao ginseng, a ponekad se nalaze i među ginsengom. Pronalaženje ovih biljaka ne jamči da ćete pronaći i ginseng, ali to je dobro mjesto za početak.
- Ove popratne biljke uključuju trillium (Trillium spp.), Krvavu korijen (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides-plava, Actaea racemosa-crna), jack-in-u-propovjedaonicu (Arisaema triphyllum), divlji jam (Dioscorea villosa), (Hydrastis canadensis), i Salomonov pečat (Polygonatum biflorum).
- Otrovni bršljan se ne smatra popratnom biljkom.
Korak 4. Identificirajte biljku ginsenga
Biljka ginsenga ima jednu stabljiku koja završava sa 1 do 4 lista (tj. S jedne točke iz koje lišće potječe). Svaki list obično ima 3 do 5 listića (tj. Manje listove). Ako je biljka zrela, vidjet ćete grozd od 6 do 20 bjelkastih zelenih cvjetova. Cvijeće će na kraju dati crvene bobice.
- Ginseng je teško uočiti. Međutim, kad pronađete prvu biljku, bit će lakše pronaći više.
- Ginseng se mijenja kako se razvija. Ako je biljka nezrela, vidjet ćete jednu stabljiku sa samo 3 listića. Kako biljka sazrijeva, svaki će se list sastojati od 3 do 7 listića. Ginseng flaster imat će biljke svih različitih faza rasta.
- Ginseng možete pronaći i u malim skupinama i kao pojedinačne biljke.
- Moglo bi biti korisno pogledati slike biljke ginseng prije nego što krenete u lov ili povedete sa sobom iskusnijeg lovca.
Korak 5. Berite samo zrele biljke s crvenim bobicama
Ako je u vašoj državi dopuštena berba divljeg ginsenga, berite samo zrele biljke s 3 ili više zubaca (lišća), i to samo kad postoji velika populacija (ostavite najmanje 2/3 kako bi se mogle nastaviti reproducirati, kao i sve nezrele bilje). Budući da je divlji ginseng ugrožen, pokupite sve zrele, crvene bobice i posadite ih zasebno, 1/2 "do 1" duboko u rastresito tlo, 2 do 10 stopa od matične biljke. Ove biste biljke trebali zaštititi od drugih sakupljača tako što ćete ošišati stabljike sa svih biljaka s 2, 3 i 4 četveronožaca (pazeći da posadite sve zrele bobice).
Za više informacija o održivim metodama berbe pogledajte:
Korak 6. Pažljivo kopajte
Kad pronađete zrelu biljku s 3 zupca (tj. Lišća) (ili 4 zupca (lišća) u Illinoisu), pažljivo iskopajte korijen kako ne biste oštetili njega i vrat. Vilama ili lopatom s iglastim nosem kopajte ispod biljke i ostavite dovoljno prostora (oko 6 inča/15 cm) između biljke i mjesta gdje vile ili lopatu gurate u zemlju.
- Poštujte obližnje biljke i pokušajte ih ne ometati. Ako je biljka blizu nezrelih biljaka ginsenga, upotrijebite manji alat kao što je čvrsti odvijač s ravnim oštricom dugim oko 8 ili 10 inča (20,3 ili 25,4 cm) i radite s posebnom pažnjom.
- Ako postoji rizik od oštećenja korijena susjednih nezrelih biljaka ginsenga, nemojte pokušavati sakupljati biljku.
- Nakon što ste iskopali korijen, iscijedite crvene plodove na dlan i posadite sjeme oko 2,5 cm ispod tla u blizini ubrane biljke. Nikada ne uklanjajte sjeme ginsenga ili nezrele biljke iz šume.
Korak 7. Operite i osušite korijenje
Kad se vratite kući, nakratko namočite korijenje u kantu hladne vode kako biste uklonili višak zemlje. Nemojte ih prati ispod slavine za umivaonik ili crijeva. Nemojte ih trljati niti snažno prati jer je kupac poželjno malo zemlje i površina korijena se može lako oštetiti. Zatim korijenje stavite u jedan sloj na pladanj ili rešetku da se osuši.
- Pazite da se korijenje ne dodiruje i ostavite da se osuši na drvenom stalku ili pladnju u dobro prozračenoj prostoriji između 21–38 ° C (70–100 ° F).
- Nikada ne sušite korijenje u pećnici, mikrovalnoj pećnici, na izravnoj sunčevoj svjetlosti ili u prozoru automobila (npr. Korijen postavite kraj stražnjeg prozora vašeg automobila).
- Povremeno provjeravajte svoje korijenje dok se suši. Ako vidite plijesan ili promjenu boje, podesite temperaturu ili protok zraka.
- Korijeni bi se trebali lako raskinuti na dva dijela kad se potpuno osuše.
- Vjerojatno će trebati 1 do 2 tjedna da osušite korijenje ginsenga.
Metoda 2 od 2: Poštivanje zakona i propisa ginsenga
Korak 1. Nabavite dozvolu ili licencu, ako je potrebno
Neke države zahtijevaju da imate dozvolu za žetvu koju je izdala država. Ako berete na privatnom posjedu, prije početka dobijte dopuštenje od vlasnika nekretnine. Dozvolu uvijek nosite sa sobom kada berete. Morate pokazati svoju dozvolu ako se to od vas traži.
Neke Nacionalne šume američkih šuma izdaju dozvole za berbu divljeg ginsenga, dok druge nacionalne šume zabranjuju berbu ginsenga. Provjerite u Nacionalnoj šumi u svom području je li dopuštena berba ginsenga. Berba divljeg ginsenga u američkim nacionalnim parkovima strogo je zabranjena
Korak 2. Identificirajte zrele biljke ginsenga
Dozvoljeno vam je samo brati zrele biljke ginsenga. Zrele biljke ginsenga stare su najmanje 5 godina i imaju 3 ili 4 zupca. Također, potražite biljke s crvenim bobicama. Također možete izbrojati ožiljke od stabljike kako biste odredili starost biljke.
- Za svaku godinu rasta, na vratu korijena biljke pojavit će se ožiljak od stabljike. Biljke koje berete trebaju imati najmanje 4 ožiljka od stabljike.
- Ne morate vaditi biljku sa zemlje da biste brojali ožiljke od stabljike. Jednostavno uklonite tlo s područja gdje se nalazi korijenov vrat.
- Ako su bobice još zelene, biljka nije spremna za berbu.
Korak 3. Prodajte i izvozite svoj ginseng
Za prodaju i/ili izvoz ginsenga trebat će vam dozvola. Ako svoj ginseng planirate otpremiti izvan države, mora ga ovjeriti država ili pleme u kojem ste ubrali korijenje. Ako svoj ginseng namjeravate isporučivati na međunarodnoj razini, zatražite izvoznu dozvolu od američke službe za ribu i divlje životinje.
Vaše međunarodne pošiljke bit će dopuštene samo ako ste ubrali korijenje prema svim propisima i pošiljka nije štetna za opstanak američke populacije ginsenga
Korak 4. Izvozite ginseng na međunarodnoj razini
Ako namjeravate izvoziti svoj ginseng, morate podnijeti zahtjev za dozvolu putem američke službe za ribu i divlje životinje. Postoji obrazac za više komercijalnih pošiljaka i obrazac za jednu pošiljku. Osim dozvole, morate imati državne ili plemenske dokumente koji potvrđuju da ste legalno ubrali ginseng.
- Nakon što vaša prijava bude odobrena, vaša glavna datoteka će biti uspostavljena. Tada ćete morati dobiti dozvole za jednokratnu uporabu za svaki izvoz.
- Vaša prijava za izvoz divljeg ginsenga vrijedit će godinu dana.
