Ako osjetite neugodan svrbež i oticanje u ustima i grlu nakon unosa svježih proizvoda, možda ćete osjetiti simptome sindroma oralne alergije. Sindrom oralne alergije, koji se naziva i sindrom alergije na hranu s peludi, česta je vrsta alergije koju doživljavaju mnoga starija djeca, tinejdžeri i odrasli. Ako osjetite neugodne reakcije na konzumiranje svježih verzija određenog voća, povrća ili orašastih plodova, ali nemate problema s kuhanom verzijom iste hrane, možda imate ovo stanje. Ako ste zabrinuti zbog ovog stanja, trebali biste posjetiti svog liječnika ili alergologa radi profesionalne dijagnoze.
Koraci
Metoda 1 od 3: Prepoznavanje simptoma oralnog alergijskog sindroma
Korak 1. Provjerite simptome odmah nakon konzumiranja svježih proizvoda
Kako biste utvrdili imate li simptome sindroma oralne alergije, provjerite imate li simptome odmah nakon konzumiranja svježeg voća i povrća. Obično će simptomi nestati nakon što se svježe voće ili povrće proguta ili izvadi iz usta. Ako osjetite bilo koji od sljedećih simptoma kada vam je svježe voće ili povrće u ustima, možda imate sindrom oralne alergije:
- Ogrebano grlo.
- Natečene usne.
- Svrab u ustima.
- Natečena usta.
- Natečen jezik.
- Natečeno grlo.
- Svrbe uši.
Korak 2. Provjerite ima li po život opasnih simptoma
Vrlo je rijetko da oralna alergija na hranu uzrokuje anafilaksiju, ali to se može dogoditi. Jedno je istraživanje otkrilo anafilaktički šok u 1,7% pacijenata s oralnim alergijskim sindromom. Morate se pobrinuti da ne osjetite ozbiljne reakcije na svježe voće i povrće i odmah se obratite liječniku ako osjetite teške simptome. Konkretno, idite u bolnicu ako osjetite bilo koji od sljedećih simptoma nakon konzumiranja svježeg voća ili povrća:
- Povraćanje.
- Vrtoglavica.
- Osip.
- Mučnina.
- Osjećaj stezanja u grlu.
- Poteškoće s disanjem ili otežano disanje.
Korak 3. Utvrdite je li vaša reakcija izolirana na svježu hranu
Ako reagirate samo na svježe voće i povrće, možda imate sindrom oralne alergije. Međutim, ako osjetite reakciju kao odgovor na svježu i kuhanu verziju voća ili povrća, možda imate alergiju na hranu. Za razliku od konvencionalnih alergija na hranu, oralni alergijski sindrom javlja se samo kao odgovor na svježe voće i povrće.
Neke reakcije također mogu biti posljedica pesticida na svježem voću i povrću. Ako je vaša reakcija na svježe voće i povrće blaga, pokušajte temeljito oprati voće i povrće, primjerice četkom za povrće, bijelim octom ili sodom bikarbonom. Također možete pokušati prijeći na organske proizvode kako biste provjerili pomaže li to
Korak 4. Zapišite svoje simptome u dnevnik hrane
Dnevnik hrane vodite u bilježnicu ili na računalo. U svoj dnevnik hrane zabilježite svoje alergijske reakcije na određenu hranu. Ako osjetite neugodnu reakciju na konzumaciju svježih jabuka, zapišite svoje simptome u dnevnik hrane. Zatim možete koristiti te podatke dok razgovarate sa svojim liječnikom. Također možete potražiti bilo kakve obrasce u svom alergijskom iskustvu. Na primjer, možete vidjeti je li vaše iskustvo s određenom alergijom na pelud povezano s reakcijom na određeno svježe voće ili povrće:
- Ako ste alergični na pelud breze, zabilježite sve neugodne reakcije na bademe, jabuke, mrkvu, trešnje, kivi, lješnjake, breskve, kruške ili šljive. Uobičajeno je, ali nije potrebno da ljudi s alergijom na pelud breze dožive oralni alergijski sindrom kao odgovor na konzumiranje svježih verzija ove hrane.
- Zabilježite sve neugodne simptome kao odgovor na konzumaciju svježe dinje, celera, naranče, breskve i rajčice. Ako imate alergiju na pelud trave, možda ćete biti osjetljiviji na oralni alergijski sindrom kao odgovor na konzumaciju ove svježe hrane.
- Zabilježite sve neugodne reakcije na svježe banane, krastavce, dinje, tikvice ili sjemenke suncokreta. Ako imate alergiju na pelud ambrozije, vjerojatno ćete osjetiti oralni alergijski sindrom kao odgovor na svježe verzije ovih namirnica.
Metoda 2 od 3: Prenošenje ključnih informacija svom liječniku
Korak 1. Recite svom liječniku ako imate alergije u zraku
Recite svom liječniku ako osjetite alergiju u zraku. Prvi korak u utvrđivanju imate li oralni alergijski sindrom je procijeniti imate li s tim povezana alergijska stanja poput peludne groznice ili alergije na plijesan. Ako imate alergije u zraku i reagirate na konzumaciju svježeg voća i povrća, postoji više osnova za sumnju na oralni alergijski sindrom. Kako biste utvrdili imate li alergije u zraku, trebali biste pregledati svoju povijest bolesti ili razmotriti imate li simptome. Posebno provjerite imate li neki od sljedećih simptoma uobičajenih alergija u zraku, poput peludne groznice ili alergije na plijesan:
- Simptomi peludne groznice uključuju kihanje, začepljen nos, svrbež nosa i natečene oči.
- Simptomi alergije na plijesan uključuju suhu kožu, začepljen nos, kašalj, svrbež grla, nosa i očiju te suzne oči.
Korak 2. Recite svom liječniku o vašoj povijesti specifičnih alergija
Važno je da vaš liječnik zna imate li neke specifične alergije, kao što je alergija na pelud trave, johu, borovicu, ambroziju ili brezu. Osobe s oralnim alergijskim sindromom obično imaju ove specifične alergije. Dakle, vašem će liječniku biti korisno znati o tim specifičnim alergijama kada postavljaju dijagnozu. Liječniku biste mogli reći:
- “Imam alergiju na ambroziju i pelud. Mislite li da je to povezano s mojom čudnom reakcijom na svježe voće i povrće?”
- Također obavijestite svog liječnika ako imate alergiju na johu. Ako imate alergiju na pelud johe, možda ćete imati problema s unosom svježih jabuka, trešanja, krušaka i breskvi.
- Isto vrijedi i za alergiju na šljuku pa obavijestite svog liječnika. Ako imate alergiju na pelud pljesnivice, možda ćete doživjeti oralni alergijski sindrom kao odgovor na mrkvu, jabuke, dinju, celer, lubenicu, začine ili čaj od kamilice.
Korak 3. Prenesite ključne informacije svom liječniku
Posebno je važno obavijestiti svog liječnika o vašoj točnoj dobi i jeste li ranije imali reakciju na svježe voće i povrće. Ako ste starije dijete, tinejdžer ili mlada odrasla osoba i godinama bez problema jedete svježe voće i povrće, u demografskom ste riziku. U mnogim slučajevima oralni alergijski sindrom javlja se u odrasloj dobi.
Mlađa djeca tipično ne doživljavaju oralni alergijski sindrom, iako neka starija djeca to doživljavaju
Metoda 3 od 3: Testiranje na sindrom oralne alergije
Korak 1. Obratite se ovlaštenom alergologu
Alergolog je liječnik koji je završio specijalizaciju iz interne medicine ili pedijatrije, nakon čega je uslijedilo nekoliko godina proučavanja alergija i astme. Posjetom alergologu možete dobiti profesionalnu dijagnozu vašeg oralnog alergijskog sindroma.
Posjetite web stranicu Američkog koledža za alergiju, astmu i imunologiju kako biste potražili alergologa po gradu ili poštanskom broju:
Korak 2. Pitajte svog liječnika o odgovarajućem alergijskom testu
Dijagnoza sindroma oralne alergije postavit će se prvenstveno na temelju vaše povijesti bolesti i simptoma. Međutim, vaš će liječnik možda htjeti potvrditi dijagnozu pomoću različitih testova alergije.
Pitajte svog liječnika: "Mislite li da bismo trebali testirati da bismo potvrdili oralni alergijski sindrom?"
Korak 3. Napravite test uboda kože
Ako mislite da možda imate oralni alergijski sindrom, možete zatražiti od svog liječnika test uboda kože. Metode koje se koriste za ispitivanje konvencionalnih alergija na hranu ne funkcioniraju dobro za testiranje oralnog alergijskog sindroma. Međutim, vaš bi liječnik mogao napraviti test ubod-plus-ubod, koji uključuje korištenje ekstrakata svježeg voća i ubadanje kože radi utvrđivanja reakcije. Ako je test pozitivan, liječnik bi trebao moći potvrditi dijagnozu.
Korak 4. Uradite oralni test izazova hrane
Osim testa uboda kože, vaš liječnik može provesti i oralni test izazova hrane pokušavajući jesti različito sirovo voće, povrće ili orašaste plodove i zabilježiti vaše reakcije.
