Kao roditelj, jedna od najvažnijih stvari koje možete učiniti za dobrobit vašeg djeteta je osigurati im zdravu, uravnoteženu prehranu. Možda ste imali jedan od onih tjedana u kojima je jedino zeleno što je ušlo u usta vašem djetetu zelena igračka? Možda već znate koliko je teško navesti djecu da pojedu i najmanju žlicu špinata, a kamoli preporučenih pet porcija povrća i voća dnevno. Srećom, postoji mnogo jednostavnih načina za posluživanje povrća i voća vašoj djeci, koji bi ih trebali natjerati da pojedu svojih pet plus dnevno.
Koraci
Metoda 1 od 4: Postavljanje dobrog primjera
Korak 1. Neka vaša djeca vide kako jedete zdravu hranu
Ako roditelji redovito jedu i grickaju nezdravu hranu, kako se može očekivati da će djeca postupiti drugačije? Dajte dobar primjer jedući istu hranu koju želite da jede i vaša djeca. To će im pomoći da nauče zdrave prehrambene navike, a vaša će djeca imati veću vjerojatnost da sami probaju hranu.
Najvažnije je da sami jedete dosta povrća i voća. Ako modelirate pozitivno ponašanje, velika je vjerojatnost da će vas vaša djeca kopirati. Pazite na svoje tijelo i izraz lica kad isprobavate nešto novo
Korak 2. Svojoj djeci često nudite voće i povrće
Jedan od najboljih načina da pomognete svojoj djeci da nauče jesti voće i povrće jest da ih poslužite uz obroke i grickalice. Poznavanje ovih namirnica pomoći će vašem djetetu da se osjeća sigurnije u isprobavanju.
Korak 3. Očekujte neki otpor i budite spremni nositi se s njim
Djeca obično ne vole promjene u svojoj rutini, pa očekujte da djeca izraze svoju nesklonost prema novoprovedenim promjenama u obiteljskom planu obroka. Smireno objasnite da "ovo je ono što večeramo", a ako djeca odlučno odbiju pojesti planirani obrok, jednostavno ga pokrijte i spremite za kad kažu da su gladni. Upamtite, vaš dom nije restoran u stilu kafeterije u kojem djeca diktiraju što će ili neće jesti. Kad dijete kasnije kaže da je gladno, jednostavno recite "Pa to je dobro jer sam vam spremio večeru", a zatim zagrijte po potrebi.
Korak 4. Objasnite djeci što svako povrće sadrži pružajući zdrave dobrobiti
Na primjer, mrkva ima vitamin A koji je dobar za kožu i oči. Uspostavite vezu između hrane i onoga što ona čini za naše tijelo.
Korak 5. Uključite djecu u pripremu kuhinje
Na primjer, neka im pomogne kada zajedno pripremaju salate ili glavna jela. Moći će prepoznati što jedu ako to vide i osjete. To je također izvrsna prilika za razgovor o hrani i bolje razumijevanje njezine vrijednosti.
Na primjer, maloj djeci možete dopustiti da opere voće i povrće, dok bi starija djeca mogla pomoći pri sjeckanju
Metoda 2 od 4: Korištenje povrća i voća kao grickalica
Korak 1. Odaberite zdrave grickalice za djecu, poput svježeg voća i povrća s ukusnim umacima
Držite zdrave zalogaje dobro opskrbljene kod kuće, lako dostupni i lako dostupni djeci. Spremite kolačiće i druge poslastice obložene šećerom za povremene slatkiše ili posebne prigode. Nikada nemojte steći naviku davati djeci kolače ili druge slatke poslastice dok se obiteljski obrok priprema ili je skoro spreman za posluživanje. Razmislite o tome da ponudite nekoliko zalogaja povrća ili salate već planirane za obrok kako biste ih prebrodili.
Korak 2. Iskoristite glad nakon škole
Kad vaša djeca dođu kući, pripremite tanjur s hrskavim celerom, mrkvom i krastavcima. Poslužite ga s dipom ako ih čini primamljivijim.
Korak 3. Uzmite svježe, već izrezano povrće za izlete ili šetnje automobilom
Djeca puno jedu kad su gladna ili im je dosadno, a ako je već pripremljeno, lako će grickati zdravu hranu.
Metoda 3 od 4: Učiniti povrće i voće privlačnijim
Korak 1. Svaki dan isprobajte drugo povrće i pripremite ga na različite načine
Povrće se može poslužiti, sirovo, pečeno, kuhano na pari, na žaru, u salati, u obliku soka, prženo uz miješanje i pečeno na žaru. Isprobajte veliki izbor i na različite načine dok ne pronađete povrće koje će se svidjeti vašem djetetu i sa stilom će ga voljeti jesti.
Korak 2. Pomiješajte povrće u omiljeni obrok vašeg djeteta
Ako vaše dijete voli makarone i sir, napravite ga sa umiješanim prokuhanim brokulom ili graškom. Ako vaše dijete voli špagete, umiješajte rajčicu, gljive ili grašak i mrkvu u umak. Ponekad ih miješanje izravno u omiljenu hranu natjera da je pojedu, a da to i ne primijete.
Korak 3. Pokušajte cijediti povrće i miješati s voćem
Učinite svoje dijete dijelom iskustva u sočenju i možda će ga više voljeti piti. Kombinacije poput soka od mrkve, jabuke i celera obično su slatke po okusu i veliki su hit.
Nemojte prečesto sočiti. Daleko je zdravije jesti hranu nego je piti
Korak 4. Ponudite povrće i voće s umakom
Većina djece voli umakati predmete (npr. Pomfrit u kečap) pa im ponudite izbor umakanja poput preljeva za salatu koji bi im se mogao svidjeti i pustite ih da umoče. Povrće uvijek pripremite za jelo i na raspolaganju uz ručak, večeru i međuobrok. Imajući ih na raspolaganju, vaše će dijete jesti kad bude spremno.
Korak 5. Pronađite hranu koju vaša djeca već vole jesti, poput smoothija, muffina ili jogurta
Pronađite recepte koji vam omogućuju dodavanje voća ili povrća, poput muffina od banana ili tikvica.
Korak 6. Ponudite vizualno privlačno povrće i voće
Isprobajte jestiva lica s krugovima mrkve za oči, trakicama papra za obrve, slatkim kukuruzom za nos i komadićima brokule za usta. Djeca će uživati u pomaganju oko sastava, pogotovo ako namjerno napravite nekoliko anatomskih pogrešaka. Dodajte divlju frizuru s isjeckanim vrpcama kupusa, potočarke ili tikvice.
Korak 7. Uvedite boju u prehranu svoje djece uz prženje
Brzo je, pa mogu vidjeti trenutne rezultate. Pokušajte pržiti grašak, trakice papra, klice graha i kineski kupus ili mješavinu kukuruza šećerca, male komadiće mrkve i graška.
Metoda 4 od 4: Ostale stvari koje treba isprobati
Korak 1. Povrće nemojte previše kuhati
Na pari ili u mikrovalnoj pećnici zadržava se više hranjivih tvari od vrenja. Iako bebe trebaju kašastu teksturu, starija djeca više vole malo 'zalogaja' i mogu voljeti jesti svoje povrće kao hranu za prste.
Korak 2. Sakrijte povrće
U rižu možete lako sakriti sitno naribanu cvjetaču i tikvice, možete dobiti pire od bundeve ili tikvice i dodati je u umak za špagete ili čili. Ali nemojte im to nikada reći ili možda više neće pojesti tu namirnicu.
Korak 3. Učinite pravilo 50 posto
Na primjer, prilikom pripreme salate zamijenite 50 posto salate i 50 posto salate. Na ovaj način polako uvedite drugo povrće.
Korak 4. Iskoristite teksturu
Kupus narežite što sitnije - iznenadit ćete se koliko je ukusan na ribljim tacosima ili čak na hamburgerima. Hrskava tekstura doista se sviđa djeci.
Korak 5. Cjenkajte se s djecom
Na primjer, uz film mogu popiti kokice ako uz večeru pojedu štapiće mrkve i celera.
Korak 6. Uzgajajte povrće i voće u svom vrtu
Djeca ne samo da će poštovati vrijeme i brigu koja je potrebna za rast hrane, već će i odgovornost zalijevanja i plijevljenja biti još jedan bonus.
Korak 7. Iskoristite posjetitelje na najbolji mogući način
Ponekad će djeca jesti kad su druga djeca u blizini. Sjajno je isprobavati novu hranu na rođendanima, igrati se na spojevima i prespavati.
Savjeti
- Napravite voćne smoothie.
- Možete biti podmukli i miješati povrće u smjesu za hamburgere za mesnu štrucu od povrća.
- Žitaricama vašeg djeteta dodajte nasjeckano voće, posebno bobičasto voće i banane.
- Ponudite voćnu salatu s mješavinom lubenice, grožđa i jagoda kao desert ili međuobrok.
- Pomiješajte komade voća s jogurtom ili ih poslužite s umakom.
- Probajte suho voće.
- Napravite mješavinu međuobroka s grožđicama, orašastim plodovima i žitaricama.
- Pomiješajte malo nasjeckanog voća sa želatinom za voćni žele ili žele.
- Neka vaša djeca beru voće koje žele jesti kad idete u kupovinu.
- Bit će to pokušaj i pogreška, ali zabavite se. Možda ćete otkriti i novo omiljeno povrće ili voće!
- Pokušajte dati voće premazano čokoladom, poput grožđica ili jabuka.
- Biti dobar primjer ključno je pa svakako jedite povrće i voće koje će potaknuti djecu da slijede taj primjer.
