Dijeta je važan dio plana liječenja kronične bubrežne bolesti. Redovito se obratite svom liječniku kako biste bili sigurni da dobivate odgovarajuću prehranu jer se preporučena prehrana može promijeniti ako se vaše stanje promijeni. Budući da će dijaliza ukloniti otpad i tekućinu iz vaših bubrega, trebali biste smanjiti količinu minerala koji bi se mogli nakupiti u vašem tijelu između tretmana. Također ćete morati raditi s bubrežnim dijetetičarom kako biste prilagodili svoju prehranu. S nekoliko jednostavnih koraka možete unijeti promjene u prehrani kako bi vaši tretmani dijalize bili što učinkovitiji.
Koraci
Metoda 1 od 3: Prehrana prije i poslije dijalize
Korak 1. Jedite mali obrok nekoliko sati prije tretmana
Trebali biste pojesti obrok koji vam je lak za trbuh oko 2 sata prije dijalize. Birajte hranu s niskim udjelom masti, malo vlakana i visokim udjelom šećera kako bi je želudac brzo probavio. Razmislite o tome da jedete neke od ovih namirnica kao dio malog obroka:
- Doručak: jaja, žitarice, tost, voće, mlijeko.
- Ručak: piletina na žaru na salati, sendvič s tunom, voće, krekeri ili štapići za kruh.
- Večera: riba s rižom, povrće, tjestenina s umakom od marinare.
Korak 2. Izbjegavajte jesti tijekom dijalize
Ako jedete dok ste na dijalizi, možete sniziti krvni tlak, uzrokovati mučninu ili povraćanje te uzrokovati grčeve. Budući da biste mogli imati problema s gutanjem, jedenje može povećati rizik od gušenja. Jedan od najvećih razloga da ne jedete tijekom dijalize je zato što je rizik od infekcije velik.
Iako je vaš bolnički prostor dezinficiran, još uvijek postoji mogućnost da se bakterije u prostoriji prenose hranom
Korak 3. Spakirajte užinu za jelo nakon tretmana
Možda ćete biti jako gladni do kraja liječenja dijalizom, pa ponesite zalogaj za jelo nakon što izađete iz bolnice. Zalogaj bi trebao biti mali, pa napunite malu vrećicu sendviča s nekoliko ovih:
- Kokice ili pereci bez soli
- Svježe bobice
- Tvrdo kuhano jaje
- Graham krekeri ili kolačići od oblatni
Metoda 2 od 3: Poboljšanje prehrane
Korak 1. Izradite plan prehrane s dijetetičarom
Vaša bi klinika za dijalizu trebala imati na raspolaganju bubrežnog dijetetičara za razgovor s vama. Dijetetičaru možete postaviti pitanja o određenoj hrani, namirnicama koje biste trebali izbjegavati, koliko vam je kalorija potrebno i na koje se hranjive tvari treba usredotočiti. Dijetetičar vam može pomoći u stvaranju dijete prilagođene vašim potrebama.
- Na primjer, možete pitati: "Koliko kalorija moram dodati ili smanjiti svaki dan?" ili "Kako mogu ograničiti unos tekućine kad ožednim?"
- Također biste mogli zamoliti svog dijetetičara da vam pomogne napraviti planove obroka koji sadrže pravu količinu kalorija.
- Vaš dijetetičar ili liječnik također vam može reći koja bi trebala biti vaša idealna tjelesna težina. Dobra je ideja izmjeriti se svako jutro i pratiti sve promjene.
Korak 2. Uzmite dodatak ako vam ga preporuči vaš liječnik ili dijetetičar
Možda ne dobivate dovoljno vitamina i minerala zbog promjena u prehrani ili same dijalize. Pitajte svog dijetetičara trebate li uzimati dnevni dodatak vitamina i minerala. Izbjegavajte uzimanje dodataka bez recepta bez razgovora sa svojim dijetetičarom jer će mnogi od njih utjecati na vaše liječenje.
Dijetetičar može preporučiti dodatak vitamina i minerala koji je namijenjen osobama s kroničnom bubrežnom bolešću koje možda ne dobivaju onoliko vitamina iz ograničene prehrane koliko im je potrebno
Korak 3. Pobrinite se da unosite dovoljno proteina
Bitno je da vaše tijelo dobije odgovarajuću količinu proteina dok ste na dijalizi. Proteini će vam pomoći izgraditi mišiće, boriti se protiv infekcija i popraviti oštećenja tkiva. Obratite se svom liječniku ili dijetetičaru kako biste saznali koliko biste proteina trebali jesti svaki dan.
Pratite ono što jedete svaki dan u dnevniku ili dnevniku i redovito ga dijelite sa svojim liječnikom ili dijetetičarom kako biste dobili njihov doprinos i bili sigurni da dobivate odgovarajuću prehranu
Korak 4. Smanjite unos tekućine
Dijaliza djeluje tako što uklanja otpad i višak tekućine iz tijela, ali liječenje neće biti učinkovito ako imate previše tekućine. Posavjetujte se sa svojim dijetetičarom kako biste utvrdili koliko tekućine trebate konzumirati u jednom danu. Upamtite da se hrana u tekućem stanju te nešto voća i povrća (poput naranči, grožđa, dinje, salate i celera) također računaju kao tekućine.
Jednostavni načini smanjenja unosa tekućine uključuju izbjegavanje slane hrane, mjerenje dnevne tekućine i konzumiranje hladnog voća umjesto pijenja tekućine
Korak 5. Izgradite mrežu podrške
Shvatite da plan prehrane koji ste napravili nije samo promjena prehrane, već promjena načina života. Ova promjena obično uključuje cijelo vaše kućanstvo ako s vama pripremaju hranu i jedu. Koristite svoje prijatelje i obitelj kao mrežu podrške koja će vam pomoći da ostanete na putu. Potražite pomoć od svoje mreže za podršku ako se borite slijediti svoj plan prehrane.
Metoda 3 od 3: Prilagođavanje razine minerala u vašoj prehrani
Korak 1. Smanjite unos hrane bogate kalijem
Ako ste na dijalizi, vaši bubrezi ne upravljaju pravilno razinom minerala. Razgovarajte sa svojim liječnikom o održavanju niske razine kalija kako bi živci i mišići radili ispravno. Čitajte oznake hrane i izbjegavajte hranu koja sadrži kalijev klorid. Također biste trebali pokušati jesti manje porcije proteina tijekom obroka. Na primjer, napravite zdravije zamjene poput:
- Konzumiranje bijele riže, bijelog kruha, bijele tjestenine i rižinog mlijeka umjesto smeđe riže, mlijeka ili integralnog kruha i tjestenine.
- Jedite lisnato zelje, papriku i mahune umjesto kuhanog zelja, proizvoda od rajčice i mahunarki.
Korak 2. Smanjite unos fosfora
Vaši bubrezi možda neće moći ukloniti fosfor iz vaše krvi, pa će vam liječnik možda propisati vezivo fosfora koje ćete uzimati uz obroke i grickalice. Fosfor je mineral koji se može nakupiti u vašem tijelu na dijalizi i uzrokovati oštećenje kostiju i bolove u zglobovima. Da biste ograničili fosfor u svojoj prehrani:
- Ograničite količinu mlijeka (poput mlijeka, sira i jogurta) koju jedete na oko 1/2 šalice (120 ml). Koristite zamjene bez mlijeka kako biste smanjili unos fosfora.
- Izbjegavajte pakiranu ili prerađenu hranu, osobito hranu s biljnim uljem, solju ili krumpirom.
- Ograničite količinu sušenog graha i graška koji jedete, poput leće, graška i graha.
- Smanjite količinu orašastih plodova i maslaca od oraha koje jedete, poput maslaca od kikirikija, maslaca od badema i miješanih oraha.
- Izbjegavajte napitke poput vruće čokolade, piva i tamnih kola.
Korak 3. Pobrinite se da unosite dovoljno kalcija
Mnoge namirnice bogate fosforom sadrže i kalcij, pa smanjenje unosa fosfora može smanjiti i unos kalcija. Međutim, kalcij je esencijalni mineral za očuvanje zdravlja kostiju. Vaš liječnik može preporučiti da uz fosfatno vezivo uzimate i dodatke kalcija i/ili vitamina D.
Korak 4. Ograničite unos natrija
Vaši bubrezi vjerojatno se bore s filtriranjem minerala natrija. Previše natrija u vašem tijelu može povećati vaš krvni tlak, pa je važno jesti hranu s niskim udjelom natrija. Pitajte svog dijetetičara da jedete svježu hranu ili jela kuhana kod kuće. Začinite hranu začinima, začinskim biljem i limunom umjesto soli. Također možete kupiti hranu označenu bez natrija ili bez soli.
- Izbjegavajte jesti brzu hranu, zamrznuta pakirana jela i konzerviranu hranu koja obično sadrži mnogo natrija.
- Ograničite slane grickalice, poput čipsa, pereca i krekera.
- Izbjegavajte hranu za jelo, kao i prerađeno meso, poput narezaka, šunke, slanine i kobasica.
