Katarakta je degenerativna očna bolest koja pogađa mnoge ljude u SAD -u i prvi je uzrok oštećenja vida kod odraslih. Obično je češći kod starijih muškaraca, ali se može pojaviti i kod mlađih osoba ili žena. Iako postoje neki čimbenici rizika koje ne možete kontrolirati (poput dobi ili spola), postoje neki čimbenici koje možete promijeniti ili izmijeniti kako biste lakše upravljali kataraktom i usporili njihovo napredovanje. Promijenite prehranu i uključite hranu bogatu hranjivim tvarima kako biste očuvali zdravlje oka i borili se protiv napredovanja katarakte.
Koraci
Dio 1 od 3: Uključivanje specifične hrane bogate hranjivim tvarima za borbu protiv katarakte
Korak 1. Povećajte unos vitamina C
Jedan nutrijent za koji se pokazalo da pomaže u borbi protiv katarakte je vitamin C. Ovaj vitamin se nalazi u širokom rasponu namirnica i može se lako uključiti u vašu prehranu.
- Nedavna istraživanja pokazala su da prehrana bogata vitaminom C može pomoći u smanjenju razvoja katarakte ili usporiti napredovanje trenutne katarakte.
- Kako biste povećali ukupni unos vitamina C, nastojte uključiti hranu bogatu vitaminom C u svaki obrok i međuobrok. Želite postići 300 mg vitamina C dnevno. Postoji mnogo namirnica koje možete izabrati zbog čega je postizanje ovog cilja prilično jednostavno.
- Probajte: naranče, žutu papriku, tamno lisnato zelje (poput špinata i kelja), kivi, brokulu, bobičasto voće (poput borovnica ili malina), rajčicu, grašak, papaju, grejp, ananas i mango.
Korak 2. Uključite više hrane bogate vitaminom E
Osim vitamina C, druge su studije pokazale da vitamin E (prirodni antioksidans) također može pomoći usporiti napredovanje katarakte. Vitamin E je malo teže pronaći u hrani, pa mudro isplanirajte obroke.
- Studije su pokazale da vitamin E može spriječiti i usporiti napredovanje katarakte. Osim toga, pomaže u održavanju imunološkog sustava i popravlja oštećene stanice (poput onih u vašim očima).
- Cilj je unositi oko 400 IU vitamina E dnevno. Morat ćete se usredotočiti na uključivanje hrane bogate vitaminom E u obroke kako biste lakše dosegli tu količinu.
- Pokušajte: pšenične klice, sjemenke suncokreta, bademi, kikiriki, maslac od kikirikija, slatki krumpir, avokado i kukuruzno ulje.
Korak 3. Unosite odgovarajuće količine vitamina A
Možda ste svjesni da je vitamin A (ponekad se naziva i beta karoten) važan vitamin i hranjiv sastojak za vaše oči. Bez odgovarajućeg unosa vitamina A, vaša se katarakta mogla pogoršati ili brže napredovati.
- Studije su pokazale da su oni ljudi koji su konzumirali odgovarajuće količine hrane bogate vitaminom A (uz hranu bogatu vitaminima C i E) pokazali manji rizik od razvoja katarakte, a također i sporije napredovanje.
- Preporučuje se unos oko 700-900 IU vitamina A dnevno. Istraživanja su pokazala da je vitamin A iz hrane najbolji izbor.
- Pokušajte konzumirati više: mrkve, slatkog krumpira, tamnog zelja (poput špinata i kelja), bundeve, žute i crvene paprike, dinja, marelica, lososa, brokule, tikvica, tikvica i jetre.
Korak 4. Konzumirajte hranu bogatu luteinom i zeaksantinom
Osim vitamina i minerala, postoje antioksidansi. I lutein i zeaksantin antioksidansi su za koje se pokazalo da imaju blagotvorne učinke na zdravlje očiju usporavajući napredovanje katarakte.
- Studije su pokazale da su ova dva antioksidansa (posebno u obitelji karotenoida) jedina koja se nalaze u očima. Oni koji su konzumirali odgovarajuće količine imali su manje potrebe za operacijom katarakte, a napredovanje katarakte se usporilo.
- Zdravstveni djelatnici obično preporučuju konzumaciju oko 6 mg kombinacije luteina i zeaksantina dnevno kako bi se smanjila potreba za operacijom katarakte.
- Ove antioksidanse možete pronaći u sljedećoj hrani: jaja, zeleno lisnato povrće (poput špinata i kelja), kukuruz, grašak, brokula, mahune i naranče.
Korak 5. Pijte zeleni i crni čaj
Poznato je da i zeleni i crni čaj imaju različite antioksidanse (poput katehina) i druge korisne hranjive tvari. Nedavno se pokazalo da ti isti hranjivi sastojci usporavaju napredovanje katarakte.
- Jedna specifična studija pokazala je da je redovita konzumacija crnog i zelenog čaja povezana ne samo sa sprečavanjem katarakte, već i s poticanjem rasta novih krvnih žila u oku te sprječavanjem makularne degeneracije.
- Zdravstveni djelatnici trenutno ne preporučuju određenu dozu ni zelenog ni crnog čaja.
- Pokušajte popiti barem jednu šalicu zelenog ili crnog čaja dnevno. Ovu količinu možete povećati na 2 ili 3 šalice ako uživate u ovoj vrsti čaja. Vodite računa o tome koliko šećera (ili meda) dodate jer velike količine šećera mogu utjecati na cjelokupno zdravlje očiju.
Dio 2 od 3: Hranjiva dijeta za očuvanje zdravlja očiju
Korak 1. Jedite uravnoteženu i raznoliku prehranu
Važan dio održavanja zdravlja očiju je uravnotežena prehrana. Budući da različiti vitamini i antioksidansi igraju važnu ulogu u održavanju vašeg oka, uravnotežena i raznovrsna prehrana najbolji je način za unos tih važnih hranjivih tvari.
- Uravnotežena prehrana uključuje namirnice iz svake grupe namirnica svaki dan. Većinu dana trebali biste jesti nešto iz skupine mliječnih proizvoda, žitarica, proteina, voća i povrća.
- Osim toga, važno je hraniti se raznoliko. To znači jesti svaki tjedan veliki izbor hrane iz svake grupe namirnica.
- Na primjer, nemojte ići samo na naranče. Bogati su vitaminom C i luteinom, ali i ostalo voće poput kivija, grejpa, marelica i dinja.
Korak 2. Uključite redovite obroke zdravih masti
Zdrave masti, poput omega-3 masti, nisu samo za vaše srce i arterije. Pokazalo se da ove hranjive masti održavaju i poboljšavaju zdravlje vaših očiju.
- Studije su pokazale da se zdrave masti, poput DHA, koncentriraju u retini i mogu spriječiti nakupljanje plaka, osim što štite sitne krvne žile u vašem oku.
- Zdravstveni djelatnici uvijek su preporučivali uključivanje obroka zdravih masti barem jednom tijekom tjedna. Međutim, za očuvanje zdravlja očiju (i zdravlja srca) nastojte poslužiti nekoliko puta tjedno.
- Namirnice bogate zdravim masnoćama uključuju: hladnovodnu ribu (poput lososa, tunjevine, skuše, haringe ili srdele), orahe, masline i maslinovo ulje, avokado i sjemenke (poput chia i lanenih sjemenki).
- Ako planirate poslužiti ribu, idite na 3-4 oz. Ako jedete avokado, odmjerite oko 1/2 šalice. Za orahe, sjemenke i ulja ide 1-2 žlice po obroku.
Korak 3. Od polovine tanjura napravite voće i povrće
Poput uravnotežene i raznovrsne prehrane, važno je pobrinuti se da ispunjavate smjernice o minimalnom unosu voća i povrća. Ove skupine namirnica posebno su pune hranjivih tvari koje mogu održavati zdravlje očiju.
- Vitamini i antioksidansi koji su najbolji za sprječavanje katarakte ili usporavanje njihovog napredovanja nalaze se u voću i povrću. Pobrinuvši se da jedete odgovarajuće količine ove hrane može vam pomoći da ispunite smjernice za unos tih hranjivih tvari.
- Obično se preporučuje jesti pet do devet obroka voća i povrća dnevno ili polovicu obroka i međuobroka pretvoriti u voće ili povrće.
- Također napunite voće i povrće tamnim ili svijetlim bojama. Ove namirnice imaju veće koncentracije onih vitamina ili antioksidansa koji jačaju zdravlje. Probajte hranu poput: tamnog zelja, repe, borovnice, kupine, bundeve, batata, kelja, špinata, trešanja ili čak sjemenki nara. Svi su oni bogati raznim hranjivim tvarima.
Korak 4. Smanjite u prehrani zasićene masti i šećer
I zasićene masti i visoka razina šećera povezani su s raznim zdravstvenim problemima i kroničnim bolestima. Iako nije opće poznato, konzumiranje masne hrane ili slatkih slatkiša može povećati rizik od razvoja zdravstvenih problema povezanih s očima.
- Jedan specifičan problem hrane s visokim udjelom masti ili šećera je da ako se redovito jedu, mogu povećati rizik od dijabetesa i visokog krvnog tlaka. Obje ove kronične bolesti mogu povećati rizik od raznih zdravstvenih problema povezanih s očima.
- Cilj je ograničiti ili izbjegavati hranu poput: masnih komada mesa, punomasnih mliječnih proizvoda, pržene hrane, brze hrane, zaslađenih pića, slatkiša, kolačića, kolača/torti, peciva za doručak, sladoleda i slatkih žitarica.
Korak 5. Uzmite određene multivitamine za zdravlje očiju
Osim što ćete imati uravnoteženu prehranu i usredotočiti se na hranu bogatu vitaminima A, C ili E, razmislite o uzimanju MVI -a formuliranog za zdravlje očiju. Lako ih je pronaći i mogu vam pomoći u očuvanju zdravlja očiju.
- Uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego započnete bilo koju vrstu suplemenata. Čak i o MVI treba razgovarati sa svojim liječnikom.
- Potražite MVI koji ima najmanje 100% dnevnih potreba za vitaminima A, C, E i cinkom. Oni koji su dizajnirani za očuvanje zdravlja očiju također mogu dodati omega-3 masti ili lutein i zeaksantin.
3. dio od 3: Upravljanje kataraktom
Korak 1. Redovito posjećujte svog liječnika
Nažalost, katarakta je progresivna očna bolest. Bez odgovarajuće njege i liječenja mogu brzo napredovati i dovesti do sljepoće. Redovito se obratite svom liječniku radi liječenja katarakte.
- Razgovarajte sa svojim liječnikom o prognozi i mogućnostima liječenja. Možda ćete moći odgoditi operaciju i upravljati kataraktom uz odgovarajuću prehranu i suplemente.
- Razgovarajte sa svojim liječnikom o vašoj trenutnoj prehrani i svim dodacima koje uzimate. Pitajte postoje li određene promjene koje vam liječnik predlaže.
- Također ih pitajte preporučuju li određene MVI ili vitaminske dodatke za zdravlje očiju ili ih prodaju u svom uredu.
Korak 2. Smanjite izloženost UV svjetlu
UV svjetlost sunca može biti jako štetna za vaše tijelo. Ne samo da može uzrokovati rak kože i lezije, već može uzrokovati i oštećenja očiju - poput katarakte.
- Prilikom izlaska pazite da ne žmirite očima od sunca ili blještavila. Ako jeste, morate se maknuti sa sunčeve svjetlosti.
- Kad god izađete vani i ako je sunčano ili imate blještavilo, obavezno nosite sunčane naočale zaštićene od UV/UVA zrake. Oni su dizajnirani za filtriranje štetnih zraka.
- Ako nemate sunčane naočale ili vam je potrebna dodatna zaštita, nosite šešir sa širokim obodom ili novčanicom kako biste izbjegli i sunce.
Korak 3. Prestanite pušiti
Iako nije povezano s prehranom, pušenje je još jedan faktor rizika koji možete promijeniti kako biste smanjili rizik od razvoja katarakte ili progresije trenutne katarakte u napredniju fazu.
- Mnoge studije povezuju pušenje s povećanim rizikom od nastanka katarakte (uz mnoga druga kronična zdravstvena stanja).
- Kad prestanete pušiti, studije su pokazale smanjeni rizik od razvoja katarakte uz usporeno napredovanje trenutne katarakte.
- Ako trenutno pušite, odmah prestanite. Ili se pridružite programu prestanka pušenja, posjetite liječnika radi lijekova ili prestanite s hladnom puretinom.
Korak 4. Održavajte stalnu razinu šećera u krvi ako imate dijabetes.
Katarakta je česta i rana komplikacija dijabetesa, a razina šećera u krvi ima izravan utjecaj na njihov razvoj. Za borbu protiv katarakte važno je da surađujete sa svojim liječnikom kako biste održali zdravu i konzistentnu razinu šećera u krvi.
Savjeti
- Ako primijetite da vam se katarakta pogoršava ili da se nije promijenila, posjetite svog liječnika. Možda ćete ih morati redovito viđati kako biste pratili napredovanje.
- Izvan prehrane prestanite pušiti, ograničite alkohol i ostanite aktivni.
- Kad ste vani, obavezno nosite šešir ili sunčane naočale zaštićene od UV zraka kako biste smanjili rizik od izlaganja UV svjetlu.
