Reumatoidni artritis (RA) upalna je bolest u kojoj imunološki sustav tijela napada tkivo oko zglobova. Dobra prehrana može olakšati simptome artritisa. Morat ćete povećati unos hrane bogate omega-3 masnim kiselinama, željezom i drugim hranjivim tvarima kako biste svom tijelu pomogli u borbi protiv bolesti. Morat ćete jesti raznovrsnu zdravu hranu kako biste održali tijelo jakim. Također ćete morati izbjegavati slatku, prerađenu hranu jer mogu pogoršati simptome.
Koraci
1. dio od 3: Traženje specifične hrane za ciljanje simptoma
Korak 1. Odlučite se za pravu hranu za većinu svoje prehrane
Za ublažavanje simptoma reumatoidnog artritisa potrebni su vam različiti vitalni nutrijenti. Mnogi ljudi uzimaju dodatak prehrani, poput tableta s ribljim uljem, kako bi dobili neophodne hranjive tvari. Međutim, učinkovitost zamjena nije jasna. Prehranu biste trebali dobivati prvenstveno iz prave hrane, a ne iz suplemenata i ulja.
- Ne morate nepotrebno komplicirati plan prehrane za reumatoidni artritis. Sveukupna zdrava prehrana pomoći će vam da dobijete potrebne hranjive tvari.
- Držite se različitih žitarica, voća, povrća i zdravih proteina.
Korak 2. Jedite više ribe da biste dobili omega-3 masne kiseline
Omega-3 masne kiseline mogu pomoći u ublažavanju simptoma reumatoidnog artritisa smanjenjem upale i boli. Oni su također dobri za vaše zdravlje u cjelini. Nastojte jesti ribu za nekoliko obroka tjedno. Možda ćete primijetiti smanjenje simptoma reumatoidnog artritisa. Sljedeće ribe posebno su dobri izvori omega-3 masnih kiselina:
- Inćuni
- Losos
- Sardine
- Jegulja
- Tuna
- Pastrva
- Skuša
- Haringa
- Whitecait
Korak 3. Povećajte unos željeza
Mnogi ljudi s artritisom razvijaju probleme s anemijom (nemogućnošću ugradnje željeza u krv) zbog određenih kroničnih bolesti. Povećanje unosa željeza može pomoći u suzbijanju anemije, stoga nastojte u svoju prehranu unijeti raznoliku hranu bogatu željezom. Ako odlučite uzeti dodatak željeza, možda ćete također morati uzeti omekšivač stolice jer nadomjesci željeza mogu uzrokovati zatvor. Sljedeća hrana bogata je željezom:
- Tamnozeleno povrće poput špinata i kelja
- crveno meso
- Leća
- Grah harikota
Korak 4. Pobrinite se da dobijete kalcij
Kalcij jača kosti, što može pomoći u smanjenju simptoma artritisa. Veći ste rizik za razvoj osteoporoze ako imate artritis, a prehrana bogata kalcijem može vam pomoći smanjiti rizik.
- Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, poput mlijeka s niskim udjelom masti, jogurta i sira mogu biti izvrstan izvor kalcija.
- Mlijeka obogaćena kalcijem, uključujući mlijeka bez mlijeka poput sojinog mlijeka, mogu biti izvrstan izvor kalcija.
- Riba koja se jede s još netaknutim kostima, poput sardina, također vam može pomoći da dobijete više kalcija. Osim što osiguravate kalcij, uz takvu ribu možete dobiti i više Omega-3 masnih kiselina.
- Osteoporoza kuka ili kralježnice česta je kod artritisa.
Korak 5. Idite na hranu sigurnu za bol tijekom upalnih napada
Nije pokazano da određene namirnice povećavaju simptome reumatoidnog artritisa. Ako osjetite pojavu artritisa, trebate se odlučiti za ovu hranu sve dok bol ne prođe. To će spriječiti da vaša prehrana pogorša bol u artritisu. Za vrijeme požara trebalo bi biti sigurno jesti sljedeće:
- smeđa riža
- Kuhano i suho voće
- Kuhano povrće, kao što su artičoke, brokula, blitva, šparoge, krastavci, slatki krumpir i špinat
Korak 6. Razgovarajte sa svojim liječnikom o dodacima prehrani
Ako i dalje osjećate bol u artritisu nakon prilagodbe prehrane, dodatci mogu pomoći. Međutim, nikada ne biste trebali sami početi uzimati suplemente. Bez medicinskih ispitivanja nećete znati imate li nedostatak vitamina. Također želite biti sigurni da vitamini ne ometaju postojeće lijekove.
- Ako želite isprobati suplemente, dogovorite se sa svojim liječnikom. Vaš će liječnik možda htjeti napraviti krvne pretrage kako bi vidio hoće li vam dodaci pomoći.
- Također biste svom liječniku trebali postaviti sva pitanja o tome kada i kako uzimati dodatke prehrani.
- Možda ćete htjeti uzimati riblje ulje, omega-3 masne kiseline, dodatke kalcija ili željeza.
Dio 2 od 3: Ishrana raznovrsnom zdravom hranom
Korak 1. Jedite razno voće i povrće
Voće i povrće izvrsno je za opće zdravlje. Zdrava prehrana općenito može umanjiti simptome reumatoidnog artritisa, pa poradite na uključivanju puno voća i povrća u svoju prehranu.
- Nastojte imati najmanje 1 1/2 do 2 šalice voća za svaki obrok, kao i 2 do 3 šalice povrća.
- Druga ideja je napuniti pola tanjura povrćem pri svakom obroku.
- Antioksidansi u voću i povrću uvelike pomažu imunološkom sustavu. Kako je reumatoidni artritis autoimuna bolest, obilje voća i povrća može pomoći u suzbijanju njegovih učinaka.
Korak 2. Uvedite više graha u svoju prehranu
Grah također ima antioksidanse. Osim toga, imaju protuupalne spojeve. Pokušajte u prehrani unositi razne vrste graha. Oni su također općenito zdravi za srce, pa mogu poboljšati vaše zdravlje uz borbu protiv bolova od artritisa.
Budući da je grah dobar izvor proteina, pokušajte zamijeniti meso u nekim obrocima za nešto poput crnog graha. Na primjer, za ručak uzmite burrito od crnog graha umjesto piletine. Ovo je izvrsna, zdrava alternativa s niskim udjelom masti
Korak 3. Odlučite se za brokulu
Brokula može usporiti napredovanje artritisa, pa je unošenje brokule u obroke dobra ideja. Odlučite se za brokulu kao posluživanje povrća za obrok. Dodajte brokulu salatama, tepsijama i pomfritima. Kad jedete vani, provjerite je li na pari ili kuhana brokula opcija za prilog.
Korak 4. Jedite hranu bogatu vlaknima
Hrana bogata vlaknima može biti korisna za vašu cjelokupnu prehranu. Za najbolje rezultate uzimajte vlakna iz prave hrane umjesto dodataka. Sljedeća hrana bogata je vlaknima:
- Voće poput malina, krušaka, jabuka i naranči.
- Žitarice poput integralne tjestenine, ječma, zobenih pahuljica i kruha od cjelovite pšenice.
- Mahunarke, poput leće, crnog graha i graška.
- Povrće poput brokule, artičoka, prokulice i krumpira.
3. dio od 3: Izbjegavanje određene hrane
Korak 1. Pijte alkohol samo umjereno
Ako uopće pijete, držite se samo nekoliko pića dnevno. To je osobito važno ako uzimate lijekove koji su u interakciji s alkoholom. Iako neke studije ukazuju na to da crno vino ima protuupalna svojstva, alkohol ima ukupni negativan učinak na artritis, stoga ne pokušavajte koristiti crno vino za liječenje boli.
Posavjetujte se sa svojim liječnikom o konzumaciji alkohola. U nekim slučajevima možda ćete morati potpuno izbaciti alkohol
Korak 2. Ograničite zasićene masti
Zasićene masti nalaze se u namirnicama poput mesa, maslaca i sira. Može povećati razinu kolesterola, povećavajući rizik od srčanih bolesti. Budući da su ljudi s artritisom već u opasnosti od razvoja srčanih bolesti, trebali biste ograničiti zasićene masti u prehrani.
- Na dijeti od 2000 kalorija dnevno ne biste trebali imati više od 20 grama zasićene masti. Međutim, ovisno o trenutnom zdravstvenom stanju, možda će vam trebati manje od toga. Razgovarajte sa svojim liječnikom o sigurnoj razini zasićenih masti za vas.
- Pokušajte umjereno konzumirati meso, sireve, maslac i drugu hranu punu zasićenih masti. Brza hrana i prerađena hrana imaju visok sadržaj zasićenih masti.
Korak 3. Smanjite sol
Sat uzrokuje da vaše tijelo zadrži više vode, što može utjecati na artritis. Poradite na smanjenju ukupne količine soli u vašoj prehrani. Imajte na umu da se sol dodaje mnogim namirnicama. Samo držanje podalje od solare možda neće adekvatno smanjiti vašu potrošnju soli.
- Pažljivo pročitajte oznake hrane. Izbjegavajte hranu s visokim sadržajem natrija. Kad je moguće, idite na hranu bez natrija ili s malo natrija.
- Prilikom začinjavanja hrane više se oslanjajte na bilje i začine nego na sol.
- Nemojte jesti previše vani jer restoranska hrana često sadrži puno soli.
Korak 4. Klonite se slatke hrane
Hrana bogata šećerom štetna je za opće zdravlje, a može dovesti i do povećanja tjelesne težine. Težina može dodatno opteretiti zglobove, pogoršavajući artritis.
- Idite na umjetna sladila bez kalorija kad je to moguće.
- Također možete probati stvari poput javorovog sirupa i nektara od agave. Iako ne biste trebali pretjerivati s takvim zaslađivačima, budući da su visokokalorični, oni također sadrže određene hranjive tvari koje mogu pomoći vašem cjelokupnom zdravlju.
- U trgovini pročitajte nutritivne oznake, čak i za proizvode poput kruha i tjestenine. Takvi proizvodi često imaju iznenađujuće visok sadržaj šećera.
- Umjesto visokokaloričnih zašećerenih pića unesite više pića bez kalorija.
Korak 5. Uklonite kavu iz prehrane
Kava može biti glavni okidač za bol kod artritisa. Pokušajte se odviknuti od kave ako imate artritis. To može pomoći u smanjenju simptoma.
