Možda ste koristili aloe veru za opekline od sunca, a možda ste čak imali i biljku aloe vere u kuhinji za manje opekline, ali se može pretvoriti i u osvježavajući napitak. Iako su mnoge zdravstvene tvrdnje proizvođača sokova aloe vere neutemeljene, pijenje može ublažiti neke probavne tegobe. Također možete aromatizirati čisti sok od aloe ili ga kombinirati s drugim napicima. Može se napraviti čak i kod kuće za maksimalnu prilagodbu!
Ako uzimate lijekove, prije konzumiranja soka od aloe vere posavjetujte se sa svojim liječnikom jer postoji mogućnost da bi sok mogao ometati uzimanje lijekova.
Koraci
Metoda 1 od 2: Uživanje u aloe veri kao piću
Korak 1. Popijte čisti sok od aloe vere kako biste uživali u prirodnom okusu
Aloe vera ima pomalo gorak okus koji neki smatraju slasnim. Ako vam se sviđa, čisti sok od aloe možete kupiti u ljekarni ili na internetu. Također ga možete piti razrijeđen u malo vode. Boce razrijeđenog soka od aloe dostupne su za prodaju u nekim trgovinama, obično pod nazivom "voda aloe".
Pokazalo se da čista aloe vera smanjuje simptome refluksa kiseline i ulceroznog kolitisa. Da biste doživjeli ove prednosti, dnevno konzumirajte 3 do 6 žlica (1,5 do 3 unce tekućine) čistog soka aloe
Korak 2. Okusite sok od aloe vere da ublaži gorčinu
Dok je čisti sok od aloe jednostavno tekućina koja nastaje cijeđenjem cijelog lista aloje, mnogi proizvodi koje ćete vidjeti u prodaji u trgovini pod nazivom „sok od aloe“su ta čista tekućina od aloe u kombinaciji s voćnim sokovima ili aromama. Također možete kupiti čisti sok od aloe, razrijediti ga vodom i aromatizirati limunom, medom ili voćnim sokovima po ukusu.
- Proizvodi koji se prodaju kao “sok od aloe” moraju sadržavati određenu količinu čistog soka od aloe. Možete provjeriti postotak na etiketi boce.
- Ako želite smanjiti unos šećera, svakako provjerite naljepnice. Neki sokovi aloe u bocama mogu imati puno dodanog šećera!
Korak 3. Dodajte novi okus svom omiljenom ljetnom napitku s aloe verom
Okus aloe odlično se slaže s puno citrusa i ljetnog voća i povrća. Dodajte aloe veru u svoju omiljenu limunadu ili agua fresku.
Metoda 2 od 2: Priprema soka od aloe vere kod kuće
Korak 1. Kupite list aloe vere u trgovini
Nisu sve sorte aloe vere sigurne za konzumaciju, pa iako možda imate biljku kod kuće, najbolje je kupiti list ako ga namjeravate koristiti za hranu ili piće.
- List mora biti svjež. Ako počne loše, nije sigurno piti.
- Pazite da temeljito operete i osušite list kad ga vratite kući.
Korak 2. Odrežite dno lista i ocijedite sok
To se može postići potapanjem lista u vodu na 5-10 minuta. Sok možete ocijediti i tako da list stavite u čašu sa prerezanom stranom prema dolje 10-15 minuta. U oba slučaja vidjet ćete kako iz lista izlazi žućkasto-smeđa tekućina. Važno je to ukloniti jer je to jedan od dijelova biljke aloe koji može uzrokovati gastrointestinalne probleme.
Korak 3. Nožem uklonite bodlje sa svake strane
Pri tome budite oprezni jer bodlje mogu biti vrlo oštre.
Ako su stranice lista posebno žilave, kuhinjske škare mogu vam pomoći ukloniti bodlje
Korak 4. Uklonite kožu s zakrivljene strane lista
Gurnite nož ispod kože pri dnu lista i pomaknite se dolje kako biste uklonili kožu.
Koža se možda neće odvojiti u jednom komadu, ali to je u redu. Samo pazite da sve to uklonite
Korak 5. Uklonite sav žuti materijal koji ostane na vrhu gela
Kad skinete kožu, ovaj žuti sloj može se također skinuti. Ako se to ne dogodi, mora se temeljito ukloniti jer može uzrokovati proljev.
Korak 6. Izvadite ili sastružite prozirni gel s lista u zdjelu
Za tanje lišće moći ćete izvaditi gel žlicom, ali za deblje lišće trebat će vam nož za izrezivanje u blokove.
Korak 7. Pomiješajte prozirni gel s vodom i aromama
Stavite gel s jednog velikog lista aloe u blender s dvije šalice vode i miješajte na srednjoj brzini dok se ne sjedini.
- Ako vam se ne sviđa tekstura čistog gela aloe, možete procijediti mješavinu vode i aloe kroz gazu kako biste uhvatili sve što je miješalici promaklo.
- Ako želite svoj gel sačuvati za kasniju upotrebu, upotrijebite ga blenderom da ga izgladite, a zatim ga izlijte u posude za kocke leda. Kad se smrznu, izvadite kocke gela i spremite ih u plastičnu vrećicu u zamrzivač.
