Ulje ekstrahirano iz naranče koristi se u brojnim proizvodima za čišćenje i receptima za hranu zbog svoje ugodne arome i snažnih svojstava otapala. Također se vjeruje da posjeduje brojne zdravstvene prednosti. S nekoliko kora možete kod kuće stvoriti ulje naranče koje ćete koristiti u razne svrhe. Također možete brzo izvući ulje naranče i uliti ga u obična ulja za kuhanje kako biste stvorili mirisno ulje za upotrebu u kuhanju i po kući.
Koraci
Metoda 1 od 3: Priprema eteričnog ulja naranče u staklenci
Korak 1. Sastavite materijale
Da biste izvukli ulje naranče u staklenku, trebat će vam masonska staklenka, zester i malo alkohola u zrnu. Budući da je uglavnom bez okusa, votka najbolje djeluje na stvaranje ulja naranče. Neće razrijediti niti prevladati miris naranče u gotovom ulju.
Korak 2. Uklonite narančine kore
Eterično ulje naranče, limonen, uglavnom se nalazi u kori. Zbog toga ćete htjeti ukloniti kore s naranči prije nego što napravite svoje ulje. Koru naranče možete izrezati nožem ili oguliti koru zesterom.
- Za najbolje rezultate, izbjegavajte odrezivanje jezgre. Ovaj dio naranče ima vrlo malo limonena i učinit će vašu smjesu gorkom.
- Ako nemate zester, možete upotrijebiti i mikrozrakoplovku, guljivač povrća ili nož za rezanje.
- Količina upotrijebljenih naranči može varirati. Ovisi koliko naranči imate ili koliko eteričnog ulja želite napraviti.
Korak 3. Osušite kore
Nakon što uklonite kore, morat ćete ih pustiti da se osuše. Stavite ih na papirnati ubrus i ostavite na izravnom suncu dok se potpuno ne osuše. Ovisno o vlažnosti u vašem području, to može potrajati nekoliko dana. Kako biste ubrzali proces, pokušajte nasjeckati narančine korice na male komadiće (1 inč ili 2,5 cm).
Korak 4. Samljeti kore
Nakon što se kore osuše, stavite ih u kuhaču. Samljeti ih dok ne dobiju grubu konzistenciju. Izbjegavajte sušenje kora. To može uzrokovati da izgube dio limonena.
Ako ste koristili Microplane ili cester, nećete morati dalje samljeti kore
Korak 5. Zagrijte alkohol u zrnu
Napunite zdjelu toplom vodom iz slavine. Trebao bi biti topao, ali ne pretjerano vruć (oko 90 stupnjeva Fahrenheita ili 32 stupnja Celzijusa). Stavite bocu alkohola u zrnu u toplu vodu i ostavite da se namače oko 20 minuta.
- Votka dobro funkcionira u ovom procesu.
- Možete koristiti hladni alkohol. Međutim, topli alkohol pomoći će vam da dobijete više ulja.
Korak 6. Prelijte kore toplim alkoholom i dobro ih protresite
Oguljenu ili samljevenu koru naranče stavite u zidanu posudu. Ulijte toliko alkohola da potpuno prekrije kore naranče. Nakon što prekrijete mljevenje, pričvrstite poklopac i snažno protresite staklenku nekoliko minuta.
Korak 7. Ostavite smjesu dva ili tri dana
Za to vrijeme možda ćete htjeti promućkati smjesu dva ili tri puta dnevno. Također možete razmisliti o dopuštanju da sjedite dulje od nekoliko dana. Što ga više mućkate i duže ga ostavljate da odstoji, više ćete ulja dobiti iz svoje smjese.
Korak 8. Procijedite smjesu
Filterom za kavu ili krpom od sira procijedite smjesu u plitku posudu. Svakako istisnite svu tekućinu u zdjelu.
Korak 9. Dopustite da alkohol ispari
Pokrijte zdjelu krpom ili papirnatim ručnikom i ostavite da odstoji nekoliko dana. To će omogućiti da preostali alkohol u smjesi ispari. Nakon što alkohol ispari, ostat će vam ulje naranče.
- Ne dopustite da ručnik padne u smjesu. Isisaće ulje.
- Nakon što alkohol ispari, stavite preostalo ulje u posudu s poklopcem.
Metoda 2 od 3: Infuzija ulja s narančom
Korak 1. Odaberite vrstu ulja
Prilikom ulijevanja ulja, htjet ćete odabrati nešto što ima blagi okus i prihvaća okus svega što se u njemu kuha. Maslinovo ulje je široko dostupno i lako se infuzira. Međutim, njegov vlastiti okus može biti prejak. Razmislite o upotrebi ekstra djevičanskih ulja maslina, kikirikija, sjemenki grožđa ili avokada. Sva ova ulja imaju svjetlije okuse.
Odabirom svjetlijeg ulja pomoći ćete osigurati da vaše ulje ima željeni okus i aromu
Korak 2. Naribati koru
Prije nego počnete, narančicu operite i osušite kako biste smanjili količinu pesticida u voću. Zatim iskoristite zester, mikroplan ili guljivač da narežete koru naranče. Broj upotrijebljenih naranči ovisi o količini infuziranog ulja koje pravite. Općenito, za svaku šalicu ulja trebate oko 2 žlice (30 ml) korice.
Izbjegavajte uklanjanje bilo koje jezgre
Korak 3. Zagrijte ulje i koricu
Koru naranče stavite u mali lonac i prelijte je uljem. Zagrijte tavu na srednjoj vatri oko pet minuta ili dok ulje ne počne pjenušati. Ne dopustite da se ulje i korica previše zagriju ili će početi gorjeti i uništavati okus i miris.
Zagrijavanjem korice naranče ekstrahira se ulje naranče koje će se uliti u vaše drugo ulje
Korak 4. Maknite posudu s vatre
Pustite da se lonac ohladi nekoliko minuta. Za blažu infuziju, žlicom s prorezima uklonite komadiće korice iz ulja dok se hladi. Ako želite da ima jači okus, ostavite koricu u ulju dok se ohladi i procijedite prije punjenja u boce.
Ako uklonite koricu tijekom hlađenja, vaše ulje će imati svjetliju boju. Ako korica ostane tijekom hlađenja, imat ćete tamniju boju
Metoda 3 od 3: Korištenje eteričnog ulja naranče
Korak 1. Pomiješajte s kastiljskim sapunom
Možete izmiješati otapalo za čišćenje koje je ekološki prihvatljivo ako pomiješate ulje naranče s sapunom Castile. Jednostavno dodajte žličicu ekstrakta ulja naranče u bočicu Castile sapuna i dobit ćete izvrsno višenamjensko sredstvo za čišćenje. Budući da je kastiljski sapun izrađen od biljnih ulja, umjesto kemijskog deterdženta, siguran je za osjetljivu kožu i biorazgradiv.
Limonen je prirodni otapač i rezač masti. Posebno je učinkovit pri čišćenju lonaca, tava i drugog kuhinjskog pribora
SAVJET STRUČNIKA
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional Ritu Thakur is a healthcare consultant in Delhi, India, with over 10 years of experience in Ayurveda, Naturopathy, Yoga, and Holistic Care. She received her Bachelor Degree in Medicine (BAMS) in 2009 from BU University, Bhopal followed by her Master's in Health Care in 2011 from Apollo Institute of Health Care Management, Hyderabad.
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional
You can also mix your orange peel oil into a cream or carrier oil
Orange peel oil is a good source of antioxidants, polyphenols, and vitamin C, and it helps in removing dark spots, wrinkles, and other signs of aging from your face and neck. To use it, mix it with your favorite face cream and massage it into your skin. You could also mix it with a carrier oil like olive, argan, or grapeseed oil. However, avoid using the orange oil alone, because it may irritate your skin.
Korak 2. Nanesite kao sredstvo protiv buba
Insekti mrze limonen, a mala mrvica narančinog ulja može ih satima držati podalje od vas. Jednostavno nanesite malo na vrat, ruke i druga izložena područja i primijetit ćete smanjenje ugriza buba. Također možete staviti malo limonenskog ulja oko kampa kako biste spriječili bube.
Izbjegavajte limonen oko otvorenog plamena. Izuzetno je zapaljiv. Zapravo, toliko je zapaljivo da od narančine kore nastaje sjajno zapaljivanje
Korak 3. Dezodorirajte gotovo sve
Kap ili dvije narančinog ulja lako mogu prikriti neugodne mirise. Pokušajte utrljati malo ulja naranče u posebno smrdljivu kantu za smeće. Zapravo, brojni komercijalni dezodoransi sadrže limonen kao sredstvo za čišćenje i dezodoriranje. Možete sami napraviti dezodorans kombiniranjem trideset kapi ulja naranče s dvije šalice praška za pecivo.
Korak 4. Poboljšajte svoje zdravlje
Smatra se da eterično ulje koje se nalazi u naranči pomaže kod više vrsta raka. Liječnici su također koristili limonen za razbijanje žučnih kamenaca, a postoje neki dokazi da može sniziti razinu kolesterola. Međutim, ulje naranče ili bilo koji dodatak koji sadrži limonen nije zamjena za odgovarajuće medicinsko liječenje.
