Kako se može znati koje su bobice jestive? Najbolji način je naučiti o raznim vrstama štetnih bobica. Iako vam jedenje samo jedne smrtonosne bobice neće naštetiti, uzrokovat će ozbiljnu nelagodu. Iako ovaj popis ne može obuhvatiti svaku otrovnu bobicu u Sjevernoj Americi, dat će vam solidne smjernice za rad.
Koraci
Metoda 1 od 2: Prakse pametne identifikacije
Korak 1. Klonite se bobica na biljkama s bodljama, gorkim mirisima ili mliječnim sokom
Općenito, sljedeće biljke nisu sigurne za ljude, uključujući bobice. Trebali biste provjeriti:
- Mliječni ili neobični sokovi.
- Bobice ili orasi u mahunama i lukovicama
- Gorkog ili sapunastog okusa
- Bodlje ili male šiljate dlačice
- Ružičaste, ljubičaste ili crne ostruge.
- Uzorak rasta s tri lista (poput otrovnog bršljana)
Korak 2. U slučaju bilo kakve sumnje, nemojte jesti šumsko voće
Na kraju dana, postoji vrlo mali broj okolnosti u kojima je mala količina kalorija u bobicama vrijedna rizika da se razbolite. Čak i u scenariju preživljavanja, ne vrijedi riskirati. Proljev, povraćanje i mučnina oduzimaju vam vitalne tekućine i šećere, dovodeći vas u daleko veću opasnost nego što biste bili bez male količine hrane.
- Samo zato što vidite životinju kako jede bobicu ne znači da su sigurni za ljude, to je posebno primamljivo ako je životinja sisavac.
-
Sljedeći savjeti imaju za cilj dati smjernice, a ne čvrsta pravila. Nikada nemojte jesti bobicu koju ne možete identificirati.
Korak 3. Klonite se bijelih, žutih i zelenih bobica
U većini slučajeva (neki botaničari pretpostavljaju čak 90%), ove tri boje označavaju otrovne bobice. Dok bi kamper s znanjem mogao imenovati ili pronaći neke iznimke, najbolje je pravilo izbjegavati sve bijelo, žuto i zeleno osim ako niste sigurni da je sigurno.
- Crvene bobice su otprilike 50% sigurne za jelo, pa vam neka osnovna ispitivanja mogu pokazati što je sigurno, a što nije. Ako su u grozdovima - obično loše. Solo bobice - obično u redu.
- Općenito, plavo, crno i nakupljeno bobičasto voće (tj. Maline, kupine itd.) Su sigurni za jesti. Postoje, međutim, neke iznimke (Pokeberry, sa svijetlo ružičastom stabljikom i tamnim bobicama, vrlo je otrovan).
Korak 4. Razbijte bobice da isprobate sok na podlaktici, usnama i jeziku
Dobar način provjere bobičastog voća je da provjerite uzrokuju li sokovi iritaciju. Najprije zgnječite bobicu na ruci, pričekajte otprilike pet minuta da vidite da li se iritirate. Zatim ponovite postupak na usnama i desnima. Na kraju, bobicu žvačite 10-15 minuta, ali nemojte je progutati. Ako ništa od navedenog ne izaziva iritaciju, prijeđite na sljedeći korak.
Testirajte samo jednu bobicu odjednom. Ovi testovi su beskorisni ako ne možete reći koja od dvije bobice uzrokuje problem
Korak 5. Jedite 1-2 bobice i pričekajte 20 minuta ako apsolutno morate nešto pojesti
Ako ste u ozbiljnoj nedoumici, najbolje je krenuti dalje. No, ako su vam bobice potrebne za preživljavanje, trebali biste jesti polako, gledajući kako vaše tijelo reagira. U roku od 20 minuta trebali biste vidjeti simptome ako ćete se razboljeti.
- Čak i ako ste nakon 20 minuta dobro, jedite polako. Temponirajte bobice dulje vrijeme kako biste spriječili skupljanje toksina i dali vam vremena da se prilagodite ili uočite probleme.
- Ako je bobica užasnog okusa, onda je to dobar pokazatelj da može biti otrovna.
Korak 6. Uvijek gledajte ili nosite identifikacijske podatke o biljci pri odlasku u novo okruženje
Nema puno strogih pravila o bobičastom voću jer postoji tako velika raznolikost. Ako idete na planinarenje ili ekspediciju, ponesite knjigu s imenima, slikama i opisima bobičastog voća. Tako ćete znati koju bobicu gledate.
Korak 7. Upoznajte simptome trovanja bobicama
Vjerojatno ćete osjetiti intenzivne probavne smetnje i živčane simptome. Općenito, ako se sljedeći simptomi pojave u roku od nekoliko sati nakon konzumiranja bobica, odmah se obratite liječniku:
- Mučnina
- Povraćanje
- Vrtoglavica
- Proljev
- Grčevi
- Zamagljen vid
- Grčevi
Korak 8. Izbjegavajte područja prskana herbicidom, pesticidima ili drugim kemikalijama
Inače fine bobice mogu u trenu postati otrovne ako su prekrivene kemikalijama. Prethodno pomirišite bobičasto voće i klonite se područja u blizini farmi, imanja ili velikih vrtova kako biste bili sigurni.
- Ako znate da je bobica sigurna, ali ste zabrinuti zbog pesticida, još uvijek možete isprati bobice u čistoj vodi i sigurno ih pojesti.
- Kemijsko trovanje često će donijeti iste simptome kao i otrovne bobice.
Metoda 2 od 2: Prepoznavanje uobičajenih otrovnih bobica
Korak 1. Klonite se tamnoplavih puzavica Virginia
Imaju petoprstasto lišće, rastu visoko i popularni su kao puzavac. Bobice su tamne i plave. Ponekad ih se zbunjuje s troprstim otrovnim bršljanom.
Korak 2. Zabilježite tamnoljubičaste, ravne bobice Pokeweeda
Biljka se naziva i poke, inkberry ili garget. Ovo je visoka i grmolika biljka. Cvjetovi rastu u dugim, svijetlo ružičastim grozdovima, a bobice nalikuju tamnim borovnicama. Izgledaju jako, jako ukusno. Nisu.
Korak 3. Izbjegavajte narančasto-žute, inkapsulirane bobice slatke gorčice
Ovu biljku je lako prepoznati. Njegova bobica zatvorena je narančasto-žutom čahurom. Pazite da ih ne jedete. Slika gorkih slatkiša
Korak 4. Klonite se Smrtonosne noćurke, poznate i kao belladonna ili jimsonweed
Mnoge druge biljke iz obitelji noćurka (Solanaceae), poput krumpira, nisu smrtonosne. Cvjetovi smrtonosne velebilje su bijeli ili ljubičasti i u obliku zvijezde. Uglavnom se nalaze u toplim regijama, poput tropske Amerike. Uglavnom se nalaze kao puzavice. Svi su dijelovi, osobito nezrela bobica otrovni. Nakon konzumiranja postoje ozbiljni i često smrtonosni simptomi.
Korak 5. Nikada nemojte jesti bobice bršljana bilo koje sorte
To su zelene puzavice, obično se penju uz drveće ili vise nisko na tlu. Imaju tamnozeleno, voštano lišće. Nazivali su i engleski bršljan, japanski bršljan itd. Oni su porijeklom iz Europe i umjerene Azije. Bobice su otrovne i bijele su kad sazriju.
Bobice su obično jako gorke, pa vam se ionako neće svidjeti
Korak 6. Držite se dalje od lišća i bobica tise
Lišće je otrovnije od bobica. Smrt je obično iznenadna bez ikakvih simptoma. Bobice su mesnate i svijetle grimizne boje. U podnožju imaju udubljenje poput šalice. Bobičasto voće nije opasno, ali ipak biste trebali izbjegavati tisu po svaku cijenu.
Sjemenke mogu uzrokovati trenutnu smrt.
Korak 7. Poljubite se pod Imelom, ali se klonite bobica
Ova biljka raste i opstaje na drugim biljkama. Ova parazitska biljka ima žućkaste cvjetove, male, žutozelene listove i voštane, bijele bobice. Nije utvrđeno jesu li te bobice štetne za ljude ili nisu u svim točkama životnog ciklusa, ali najbolje ih je uvijek izbjegavati kako bi bile sigurne.
Korak 8. Klonite se Holly
Božićni grm ima šiljate, voštane listove i jarkocrvene bobice. Jedan ili dva možda neće uzrokovati probleme, ali 15-20 može biti smrtonosno.
Korak 9. Nemojte jesti bobice drijena
Ove tamnocrvene bobice (s malim, smeđim vrhovima na kraju), koje se nalaze na istoku SAD -a u jesen i zimu, obično dolaze u male grozdove. Listovi su široki i zaobljeni. Iako nije smrtonosno, nećete se zabavljati sljedećih nekoliko sati.
Korak 10. Držite se dalje od velikih grmova bobica Cotoneastera
Ova zimzelena biljka ima duge grane koje često pokazuju prema gore. Često su toliko teške u svijetlocrvenim, okruglim bobicama da su grane skrivene. Nalikuju malim rajčicama naopako okrenutima, s malim smeđim "listovima" na kraju bobice.
Korak 11. Prenesite žuto-narančasti američki gorki slatkiš
Nalik malim limunima pomiješanim s grožđem, žute bobice dolaze u velikim grozdovima. Na kraju imaju mali žuti rep. Američki gorki slatkiš uobičajen je u srednjem atlantskom području SAD-a.
Video - Korištenjem ove usluge neki se podaci mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Kad ste u nedoumici, izbacite je!
- Neke bobice se mogu skuhati za uklanjanje toksina. Međutim, ako ne znate što su, izbjegavajte ih.
- Imajte na umu da neke bobice možda nisu štetne za ptice i životinje, ali bi se mogle pokazati kobnima za ljude.
- Ove bobice mogu se nalaziti i u drugim regijama svijeta; ovo je jednostavno članak usredotočen na ono što se može pronaći u sjevernoameričkim vrtovima, uz ceste, parkove i zaleđe.
-
Evo različitih rima koje pomažu u prepoznavanju i izbjegavanju otrovnog bršljana:
- Tri lista, neka bude!
- Dlakava loza? Nema mog prijatelja!
- Bobice bijele, opasnost na vidiku!
- Crveni letci u proljeće opasna su stvar.
- Bočni letci poput rukavica svrbjet će se poput kurčića!
- Grozdovi crvene boje uskoro će biti mrtvi!
- Biljke postaju predebele, bježite brzo!
Upozorenja
- To što ptica može sigurno pojesti bobicu ne znači da to može učiniti i čovjek.
- Uvijek izbjegavajte samonikle biljke za koje ne znate.
- Pljunite odmah. Kad jedete bobicu lošeg okusa, svakako je ispljunite. Zatim temeljito operite usta vodom i brzo potražite liječnički savjet.
- Odmah se obratite liječniku ako mislite da ste pojeli otrovnu bobicu.
- Mnoge otrovne biljke koriste se i za medicinu. Iako se otrovi mogu ukloniti ili liječiti, nemojte pripremati otrovnu biljku ako niste sigurni da to možete učiniti.