Obiteljske večere važne su za mentalno i tjelesno zdravlje, ali posao, škola i izvannastavne aktivnosti ponekad mogu stati na put. Uz malo planiranja i predviđanja, trebali biste moći izdvojiti malo vremena za svoju obitelj kako bi zajedno jeli. Umjesto da svaki dan potrošite sat vremena na kuhanje novog obroka, obroke možete kuhati u serijama i zamrzavati kako biste smanjili vrijeme. Vaša obitelj također može pomoći u smanjenju tereta.
Koraci
Metoda 1 od 3: Postavljanje rasporeda
Korak 1. Počnite s malim
Ako vam obiteljske večere već nisu redovita praksa, možda će vam biti lakše započeti s jednom ili dvije večere tjedno. Kad to postane ustaljena praksa, radite do tri ili četiri. Uskoro će to postati uvriježeni dio vašeg rasporeda, a svakodnevno možete imati obiteljske večere.
Korak 2. Zapišite večeru u svoj kalendar
Uz posao, sport, domaće zadaće i druge obaveze, večera možda neće biti prioritet. Kako biste to učinili jednim, odvojite sat ili dva za večeru u kalendaru. Ne dopustite da vam ovaj put ometaju druge aktivnosti.
- Pokušajte večerati svaki dan u isto vrijeme. Naravno, možete prilagoditi ovaj raspored ako se nešto pojavi, poput sportske prakse ili kasnog dana na poslu.
- Ako planirate kuhati svježa jela svaki dan, možda ćete to dodatno vrijeme kuhanja ugraditi u svoj raspored.
Korak 3. Planirajte obroke unaprijed
Početkom tjedna odlučite što će vaša obitelj jesti svaku večer u tjednu. Potražite zdrave recepte na internetu ili u kuharicama. Ispišite svoje popise za kupnju kako biste mogli kupiti svaki pojedini sastojak unaprijed, i otići u kupovinu za sve sastojke odjednom.
Ako se borite s idejama za obroke, pitajte svoju obitelj što žele. To vam može pomoći da svoje planiranje obroka usmjerite na stvari u kojima uživaju, a može vam dati i nove ideje za obroke
Korak 4. Izbjegavajte nezdrave grickalice prije večere
Nakon što ste shvatili u koje vrijeme ćete večerati, možete izbaciti grickalice iz rasporeda. Prestanite davati obrađene grickalice poput kolačića, čipsa ili krekera oko sat ili dva prije večere. Ako su vaša djeca gladna, dajte im mali zdravi zalogaj poput kriški jabuke ili štapića mrkve kako biste ih oterali do večere.
Metoda 2 od 3: Skraćivanje vremena kuhanja
Korak 1. Pripremite obroke početkom tjedna
Ako imate slobodan dan na početku tjedna, možete pripremiti sve obroke za taj tjedan unaprijed. Uz malo više vremena i planiranja, možda ćete čak moći skuhati obroke vrijedne cijeli mjesec u jednom danu. Sve što trebate učiniti je zagrijati hranu. Ovo je izvrsno ako imate zauzet radni raspored ili nemate puno vremena za kuhanje. Neki zdravi obroci koje morate unaprijed pripremiti uključuju:
- Pileća juha s rezancima
- Pečeni Žiti
- Pureći čili
- Indijski curry
Korak 2. Uložite u spori štednjak
Možete ujutro staviti sastojke u spor lonac i doći kući na potpuno skuhani topli obrok. Spora kuhala također su izvrsna za pripremu obroka u velikim serijama. Neke zdrave stvari koje možete kuhati u sporom štednjaku uključuju:
- Chuck pečenje
- Goveđi ragu
- Isjeckana piletina
- Pureća prsa
- Juha
Korak 3. Zamrznite obroke
Ako pravite velike količine hrane, možete ih spremiti zamrzavanjem. Time ćete smanjiti otpad i uštedjeti vrijeme. Stavite dodatne porcije u plastičnu posudu ili vrećice za zamrzavanje. Ako vam zatreba brzi obrok kasnije u mjesecu, možete ga odmrznuti i skuhati.
- Prije nego što stavite hranu u zamrzivač, morate je ostaviti da se potpuno ohladi. Ovaj postupak možete požuriti ostavljajući ih da se ohlade u hladnjaku.
- Ako koristite vrećice za zamrzavanje, učinite ih što ravnijim. To će im pomoći da se brže odmrznu.
- Prije stavljanja u zamrzivač na hranu označite datum kuhanja i naziv obroka.
Korak 4. Odaberite prikladnu hranu
Neke su namirnice brze, ali i dalje zdrave. Pokušajte odabrati zdravu hranu koju je lako i brzo napraviti. To je osobito korisno uz priloge, poput povrća ili škroba.
- Zamrznuto povrće jednako je zdravo kao i svježe povrće. Obično im za kuhanje treba samo nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici.
- Možda ćete u svojoj trgovini pronaći unaprijed nasjeckano povrće. Obično možete pronaći nasjeckani luk, češnjak, slatki krumpir, tikvice ili mrkvu.
- Ako za večeru želite tople rolice, možete kupiti gotove smrznute kiflice koje će se zagrijati u pećnici. Također možete kupiti prethodno pripremljeno tijesto i sami ga ispeći.
Metoda 3 od 3: Uključivanje cijele obitelji
Korak 1. Dodijelite različite zadatke članovima obitelji
Pripremanje zajedničke večere ne samo da vam štedi vrijeme, već i uči djecu važnim odgovornostima. Odaberite zadatke koji su razvojno primjereni vašem djetetu. Uključite i svog partnera koji će također pomoći u njegovanju obiteljske atmosfere.
- Mala djeca (mlađa od šest godina) mogu pomoći pri postavljanju stola, oprati posuđe i miješati sastojke.
- Starija djeca (u dobi od šest do dvanaest godina) mogu oprati povrće, promiješati posude (ako su pod nadzorom), uliti vodu, postaviti posude za posluživanje i pospremiti stol.
- Tinejdžeri bi vam trebali pomoći u većini aspekata kuhanja i čišćenja.
Korak 2. Naizmjence s partnerom
Ako i vi i vaš partner ili supružnik imate zauzete rasporede, pokušajte naizmjence praviti obiteljske večere. Pregledajte oba rasporeda i dogovorite se kada možete napraviti obrok.
Korak 3. Umjesto toga razmislite o obiteljskom doručku
Večera je tradicionalno obrok na kojem se okuplja cijela obitelj. Međutim, ako večera ne uspijeva vašoj obitelji, umjesto toga razmislite o obiteljskom doručku.
Ako ste zabrinuti zbog ranog buđenja kako biste skuhali doručak, uvijek možete pripremiti nešto večer prije
Korak 4. Potaknite razgovor
Obiteljske večere sjajno su vrijeme za druženje, a ako vaša obitelj uživa u obrocima, veća je vjerojatnost da će se pridržavati rasporeda obroka. Pokušajte smisliti zanimljive teme za raspravu. Ako djeca ne odgovore odmah, možete započeti raspravu dajući vlastiti odgovor. Možete pokušati pitati:
- Kad biste mogli otići bilo gdje u svijetu, gdje bi to bilo?
- Upoznajete li zanimljive ljude u školi?
- Jeste li u posljednje vrijeme sanjali zanimljive snove?
- Da imate supermoć, koja bi to bila?
- Da ste mogli upoznati nekoga iz povijesti, tko bi to bio?
- Kad biste mogli imati bilo koju životinju na svijetu za kućnog ljubimca, koja bi to bila?
Savjeti
- Ako vaša djeca počnu pomagati dok su mala, odrast će da nauče sami kuhati. Možda će čak i kao tinejdžeri moći kuhati obroke za obitelj.
- Pronađite uzorak koji odgovara vašoj obitelji. U redu je ako više volite jesti kasnije nego ranije ili ako odlučite da umjesto toga želite obiteljski ručak.
- Pokušajte ne dopustiti da previše vanjskih aktivnosti ometa obiteljski obrok. Obrok tretirajte kao prioritet.
- Za večeru pijte vodu umjesto sode kako biste smanjili unos kalorija.
