Češnjak je možda odličan način za odbijanje vampira, ali isto može učiniti i za bolesti. Češnjak ima spojeve koji mogu potaknuti zdravlje srca ograničavajući masnoće u krvi, opuštajući mišiće, pa čak i lagano snižavajući krvni tlak. Također može povećati imunološku funkciju i pomoći u kontroli visokog kolesterola. Prednosti češnjaka nisu medicinski dokazane i uvijek se morate posavjetovati sa svojim liječnikom prije korištenja suplemenata ili alternativnih tretmana. Možete poboljšati svoje zdravlje uključivanjem češnjaka u prehranu i korištenjem proizvoda od ovog povrća.
Koraci
Dio 1 od 2: Uključivanje češnjaka u vašu prehranu
Korak 1. Jedite sirovi češnjak
Uključite barem jednu porciju-ili ½ režnja-u svoj dnevni obrok. Mnogi ljudi vole kuhati češnjak u svojim jelima, ali sirovi češnjak je jednako ukusan. Mješavina sirovog i kuhanog češnjaka najbolji je način da dobijete zdravstvene prednosti ovog povrća. Zgnječenje, sjeckanje ili usitnjavanje češnjaka može najbolje osloboditi spojeve koji su korisni za vaše zdravlje. Konzumiranje sirovog češnjaka također može imati dodatne koristi za kuhani češnjak. To uključuje opuštanje glatkih mišića u vašim krvnim žilama, što ih pak širi i može sniziti vaš krvni tlak. Neki načini uživanja u sirovom češnjaku uključuju:
- Pomiješajte nasjeckani ili mljeveni češnjak sa svježim rajčicama i bosiljkom. Ovu prekrasnu smjesu upotrijebite na tjestenini, kruhu ili salati.
- Dodavanje češnjaka u salsu ili guacamole.
- Pravljenje pestota.
- Narežite češnjak na salatu.
- Na tost namažite mljeveni ili zdrobljeni češnjak i prelijte ga kriškom rajčice.
- Miješanje soka od rajčice, limuna i češnjaka.
Korak 2. Kuhajte s češnjakom
Sirovi češnjak je optimalan način da se iskoriste njegove prednosti. No, i dalje možete poboljšati svoje zdravlje kuhanjem s češnjakom. Ako u receptu koristite češnjak, upotrijebite najmanje 1-2 češnja po jelu. Kao i kod sirovog češnjaka, svakako ga zgnječite, nasjeckajte ili usitnite kako biste oslobodili spojeve koji jačaju zdravlje. Ostavite da odstoji 15 minuta kako biste izvukli maksimalnu korist od češnjaka. Neki načini kuhanja češnjaka u obrocima uključuju:
- Mariniranje mesa ili tofua u trljanju češnjaka.
- Pirjanje juhe od češnjaka.
- Umutite jelo od tjestenine sa zelenilom i češnjakom.
- Bacanje češnjaka u jelo od povrća.
- Češnjak zgnječite u krumpir.
Korak 3. Isprobajte ulje češnjaka
Češnjak je izvrstan okus za svako jelo. Možete unijeti više češnjaka i njegovog okusa u hranu upotrebom ulja prožetog češnjakom za pripremu jela. Ulje češnjaka također može imati dodatnu zdravstvenu korist u smanjenju prištića ili ublažavanju psorijaze kada se utrlja na zahvaćeno područje.
Ulje češnjaka nabavite u trgovini prehrambenih proizvoda ili u zdravstvu. Razmislite o dodavanju vlastitog, što može osigurati da ćete dobiti visoku dozu češnjaka u ulju. Koristite cijele češnjeve češnjaka i kuhajte na 350 stupnjeva Fahrenheita (175 stupnjeva Celzijusa) 20-30 minuta. Zatim kuhajte u ulju 5 minuta prije ulijevanja infuzijskog ulja u posudu. Za maksimalne zdravstvene beneficije, smanjite temperaturu kuhanja na 250 stupnjeva Celzijusa
Korak 4. Skuhajte čaj od češnjaka
Topli čaj utješan je način da se prehladite. Skuhavanje čaja od češnjaka može vas utješiti i pomoći u jačanju imunološkog sustava. Češnjicu nasjeckanog ili mljevenog češnjaka namočite u vrućoj vodi nekoliko minuta. Zatim procijedite komadiće češnjaka i uživajte u čaju.
Dodajte malo meda ili đumbira kako bi čaj imao bolji okus
Korak 5. U hranu dodajte češnjak u prahu
U nekim slučajevima upotreba češnjaka u prahu može biti prikladniji način da nabavite češnjak. Baš kao i drugi proizvodi od češnjaka, ovo možda nema iste zdravstvene prednosti kao svježi češnjak. Razmislite o upotrebi češnjaka u prahu kako biste povećali svoje napore.
Dodajte ½ do 1 žličicu češnjaka u prahu umacima za tjesteninu, juhama i drugim receptima za koje mislite da bi im mogli koristiti neki okus češnjaka
Korak 6. Smanjite dah češnjaka
Češnjak je izvrstan za vaše zdravlje, ali može odbiti i vampire, kao i vaše prijatelje, obitelj i kolege. Dah od češnjaka može biti zabrinjavajući ako ga jedete svakodnevno za svoje zdravlje. Učinak češnjaka na dah možete umanjiti na sljedeći način:
- Jedite ga s jabukom.
- Pomiješajte ga s jabukovim octom i vodom.
- Pomiješajte ga s vodom i medom.
- Uz to jedete limun.
Dio 2 od 2: Isprobavanje dodataka češnjaku
Korak 1. Progutajte kapsule sušenog češnjaka
Najbolje je poboljšati svoje zdravlje svježim češnjakom. Međutim, zdravlje možete poboljšati i pomoću kapsula od suhog češnjaka. Možete ih nabaviti u većini trgovina zdrave hrane te prodavača vitamina ili wellnessa.
- Pročitajte oznaku proizvoda kako biste bili sigurni da odabrana kapsula sadrži allij, što je važno za iskorištavanje zdravstvenih dobrobiti. Slijedite upute za doziranje kako biste osigurali maksimalnu korist za poboljšanje zdravlja.
- Izbjegavajte kupnju tableta suhog češnjaka. Postupak za njihovu izradu uništava zdravstvene spojeve u češnjaku.
Korak 2. Uzmite dodatak češnjaku
Korištenje suplementa dobar je način da povećate potrošnju češnjaka.
- Prije uzimanja dodataka češnjaku razgovarajte sa svojim liječnikom. Možda imate stanje ili uzimate druge lijekove koje ne smijete miješati s češnjakom. Zamolite svog liječnika da vam preporuči visokokvalitetni dodatak češnjaku ako ga želite isprobati.
- Razmislite o savjetovanju s prirodnim zdravstvenim radnikom o odabiru najkvalitetnijeg dodatka za vaše zdravlje.
- Slijedite upute na bočici i sve upute koje vam je dao vaš liječnik.
Korak 3. Potražite proizvod s provjerom američke farmakopeje (USP)
Iako FDA ne regulira dodatke prehrani, možete odabrati proizvod s USP pečatom kako biste bili sigurni da ono što je u boci odgovara onome što piše na etiketi. To vam također može pomoći u odabiru najsigurnijeg mogućeg proizvoda. Neke druge vrste pečata koje mogu ukazivati na pouzdanost proizvoda uključuju:
- NSF International
- UL
- Consumer Lab
