Pankreatitis je bolest u kojoj se gušterača (velika žlijezda koja pomaže u probavi i kontrolira način na koji se hrana koristi za energiju) postaje upaljena i ne može raditi ispravno. Postoje dvije vrste: akutna (iznenadna, kratka upala) i kronična (dugotrajna upala). Pankreatitis je uglavnom uzrokovan žučnim kamencima i kroničnom konzumacijom alkohola, ali može biti uzrokovan i hiperkalcemijom.
Koraci
1. dio 2: Klonjenje hrane koja uzrokuje pankreatitis
Korak 1. Izbjegavajte pretjerano konzumiranje alkohola
Postoji vrlo jasna veza između prekomjernog pijenja i pankreatitisa. Smanjivanje unosa alkohola jedna je od najvažnijih stvari koje možete učiniti za svoje tijelo ako ste skloni pankreatitisu. Otprilike sedam od 10 slučajeva kroničnog pankreatitisa posljedica je dugotrajnog, teškog pijenja.
- Alkohol i žučne bolesti su broj jedan i broj dva uzročnika pankreatitisa. Pokušajte iz prehrane izbaciti sav alkohol.
- Cigarete povećavaju negativne učinke alkohola na gušteraču, pa je također važno prestati pušiti.
- Ako vi ili netko koga poznajete previše pijete, možda je vrijeme da potražite pomoć. Zatražite pomoć od rehabilitacijske ustanove ili grupe za oporavak, poput Anonimnih alkoholičara.
Korak 2. Naučite vezu između žučnih kamenaca i pankreatitisa
Žučni kamenci jedan su od glavnih razloga nastanka akutnog pankreatitisa. Javljaju se kada se previše kolesterola nakuplja u vašoj žuči (tvari u vašoj jetri koje pomažu probavljanju masti). Žučne kamence možete ukloniti uzimanjem lijekova ili uklanjanjem žučnog mjehura. Operacija žučnog mjehura uobičajena je pojava i nosi rizik od infekcije i krvarenja, no inače je to siguran postupak.
Korak 3. Educirajte se o hiperkalcemiji i njezinim uzrocima
Ako imate hiperkalcemiju, to znači da je razina kalcija u krvi veća od normalne. Najčešći je u žena starijih od 50 godina, a može biti uzrokovan prekomjerno aktivnim paratireoidnim žlijezdama, nekim rakom i teškom dehidracijom. Hiperkalcemija rijetko uzrokuje pankreatitis, ali kada se to dogodi, pankreatitis je obično ozbiljan.
Hiperkalcemija rijetko dolazi sa simptomima, ali može uključivati bol u kostima ili slabost mišića, prekomjernu žeđ, mučninu ili probleme sa srcem. Zatražite od svog liječnika pretragu krvi ako sumnjate da imate hiperkalcemiju, a budite oprezni i zbog znakova pankreatitisa
Korak 4. Izbjegavajte masnu ili prženu hranu
Sve s visokim udjelom zasićenih ili trans masti je ne-ne ako ste skloni pankreatitisu. Osobito ako se oporavljate od jednog napada, masna hrana može uzrokovati još jedan napad pankreatitisa. Pokušajte preskočiti hranu poput ove:
- Masno meso, poput mesa orgulja, slanine, feferona i salame
- Masna hrana, poput hamburgera i pomfrita
- Namirnice s visokim udjelom trans masti, kao što su pakirana peciva, brza hrana i smrznuta pizza
- Punomasno mlijeko, jogurt ili sir
Korak 5. Ograničite hranu s puno jednostavnog šećera
Hrana bogata jednostavnim šećerima povećava razinu triglicerida (količinu masti koja se nalazi u krvi), što može dovesti do žučnih kamenaca i pankreatitisa. To uključuje slatke slatkiše i visokokalorična pića. Neke velike koje treba preskočiti uključuju
- Soda
- Kolači, kolači i pite
- Bombon
- Prerađena hrana poput džemova i nekih začina
Korak 6. Nemojte rušiti dijetu
Ako pokušavate smršavjeti, trebali biste to činiti postupno, inače će vam tijelo poludjeti. Brz gubitak težine može uzrokovati da vaša jetra pretjerano proizvodi kolesterol, što će povećati rizik od nastanka žučnih kamenaca.
Dio 2 od 2: Odabir namirnica koje poboljšavaju zdravlje gušterače
Korak 1. Jedite puno cjelovitih žitarica
Bijelo brašno može poslati razinu triglicerida (količinu masti koja se prenosi u krvi) kroz krov, što može dovesti do napada pankreatitisa. Preskočite bijeli kruh i žitarice, rižu ili tjesteninu od rafiniranog bijelog brašna. Umjesto toga, odlučite se za cjelovite žitarice ove hrane.
Korak 2. Jedite puno svježeg voća i povrća
Posebno potražite hranu bogatu vitaminom B i željezom (poput lisnatog zelja). Većina voća i povrća prepuna je antioksidansa koji pomažu u sprječavanju napadaja gušterače. Konkretno, pokušajte jesti
- Zelje
- Bobice i trešnje
- Rajčice
- Squash
- Paprika
Korak 3. Pijte vodu
Nacionalna zaklada za gušteraču preporučuje svima koji su ikada dijagnosticirali pankreatitis da uvijek imaju bočicu vode sa sobom kako bi izbjegli dehidraciju (što uzrokuje pojavu upale). Gatorade i druga sportska pića su također u redu, ali pripazite na visok sadržaj šećera.
Savjeti
- Također biste trebali redovito vježbati i prestati pušiti kako biste smanjili rizik od pankreatitisa.
- Posavjetujte se sa svojim liječnikom o vašoj prehrani ako mislite da ste u opasnosti od pankreatitisa.
- Povišene razine triglicerida mogu dovesti do pankreatitisa. Razgovarajte sa svojim liječnikom o snižavanju razine triglicerida. Mogu propisati niacin, dodatak bez recepta koji snižava razinu triglicerida.
