Kolagen je složeni protein koji potiče zdravlje kože i za koji se kaže da pomaže pri mršavljenju. Kolagen se često nalazi u proizvodima za njegu kože koji pomažu u održavanju zdravlja kože i smanjenju bora. Međutim, kolagen u prahu dostupan je kao dodatak prehrani koji možete dodati pićima, jelima i desertima. Ako želite dodati kolagen u svoju prehranu, konzumirajte 1-2 žlice kolagena u prahu dnevno. Jednostavno pomiješajte prah sa svojim sastojcima i uživajte u zdravstvenim blagodatima bez napora!
Koraci
Metoda 1 od 4: Odabir korištenja kolagena
Korak 1. Dodajte kolagen u prahu u svoju prehranu ako želite povećati unos proteina
Kolagen u prahu popularan je među Paleo i ketogenim dijetama zbog visokog sadržaja proteina. Korištenje kolagena u prahu jednostavan je način dodavanja ovog vitalnog nutrijenta u vaše svakodnevne obroke.
Ovo je izvrsna ideja ako vježbate ili se bavite sportom jer proteini u kolagenu pomažu u izgradnji i obnavljanju mišića
Korak 2. Isprobajte kolagen ako želite smanjiti žudnju i smršaviti.
Kaže se da kolagen u prahu smanjuje žudnju, osobito za slatkom hranom. Proteini pomažu u regulaciji razine šećera u krvi, a žudnja za šećerom često je uzrokovana promjenama šećera u krvi. Korištenjem kolagena u prahu možda ćete uspjeti uravnotežiti svoju žudnju i izbaciti je na rub.
To vam s vremenom može pomoći pri mršavljenju, ako je u kombinaciji sa zdravom prehranom i redovitom tjelovježbom
Korak 3. Suplementirajte kolagenom ako želite smanjiti upalu zglobova
Općenito, kolagen u prahu može pomoći u smanjenju upale u zglobovima po cijelom tijelu. Dodani hranjivi sastojci pomažu u promicanju zdravlja kostiju. Razmislite o upotrebi kolagena u prahu ako patite od široko rasprostranjenih bolova u zglobovima ili osteoartritisa.
Na primjer, ovo može pomoći sportašima s bolnim, bolnim kostima
Korak 4. Pokušajte koristiti kolagen za poboljšanje općeg zdravlja kože
Dok upotreba proizvoda za njegu kože s kolagenom pomaže ciljati određena područja, dodavanje kolagena u prahu u vašu prehranu može pomoći u ukupnoj hidrataciji kože. Korištenje kolagena u prahu također može pomoći vašoj koži da prirodno proizvodi kolagen, što smanjuje bore.
- Kolagen može pomoći u poboljšanju elastičnosti vaše kože.
- Rezultati mogu potrajati do 8 tjedana.
Korak 5. Odaberite korištenje proteina kolagena ili peptida kolagena
Postoje dvije različite vrste kolagena u prahu, iako su obje vrlo korisne. Kolagen peptidi djeluju izvrsno na zdravlje kože, kostiju i probave. Kolagen u prahu najučinkovitiji je za zdravlje crijeva i poboljšanje kvalitete sna. U cjelini, kolagen peptide je najlakše probaviti i zadržati hranjive tvari.
- Koristite kolagen protein ako želite zamjenu za želatinu. Konzistencija proteina kolagena nalik gelu odlično djeluje pri kuhanju za doručak i deserte.
- Idite s kolagen peptidima ako se miješate s hladnim tekućinama. Kolagenovi peptidi dobro djeluju u stvaranju smoothija i juha.
Metoda 2 od 4: Priprema napitaka s kolagenom u prahu
Korak 1. Umiješajte kolagen u prahu u kavu za pojačavanje proteina
Ako želite hranjivo pojačanje ujutro, dodajte 1/2-1 žlicu (7,4-14,8 g) kolagena u prahu u svoju kavu, zajedno s vrhnjem i/ili šećerom ako želite. Ovo je jednostavan način za unos proteina rano ujutro, što može ubrzati vaš metabolizam.
- Dodate li više od 1 žlice (14,8 g) u svoju kavu, može postati čudna konzistencija.
- Pokušajte unijeti još 1 žlicu (14,8 g) kolagena u prahu u drugi obrok tijekom dana, ako je moguće.
Korak 2. Koristite kolagen u prahu u smoothiejima za dodatak bogat proteinima
Možete jednostavno ubaciti 1-2 (14,8-29,6 g) žlice kolagena u prahu u svoje omiljene sastojke za smoothie. Dodajte ovo prije nego ga izblendate i upotrijebite značajku "smoothie" na svom mikseru da sve temeljito promiješate.
Na primjer, možete kombinirati 8 oz bademovog mlijeka, 1/2 šalice leda, 1 zrelu bananu, 1 žlicu (14,8 ml) meda, 1/2 avokada i 1 žlicu (14,8 g) kolagena u prahu. Pomiješajte sve sastojke oko 30-60 sekundi dok ne postane glatko. Zatim ga poslužite u šalici ili čaši
Korak 3. Napravite limunadu od jagoda s kolagenom u prahu za zdravo piće
Kombinirajte 3 nasjeckane jagode, 1/2 sjeckanog krastavca i 1 narezani limun u 2 staklenke ili čaše. Zatim ih sve pomiješajte da se voće i krastavac sjedine. Dodajte oko 2 šalice vode i meda po ukusu. Pomiješajte oko 1/2-1 žlicu (7.4-14.8 g) kolagena u prahu s kolagenom u prahu i pokušajte konzumirati malo više tijekom dana, ako možete.
Možete koristiti više ili manje kolagena u prahu, na temelju željene konzistencije. Može se zgusnuti ako upotrijebite dobar komad
Metoda 3 od 4: Kuhanje s kolagenom u prahu
Korak 1. Koristite kolagen za pripremu šalica za doručak za zdrav dodatak
U zdjeli pomiješajte 12-13 jaja, 1/2 šalice (118,3 g) kolagenih peptida bez okusa, 1/2 šalice (118,3 g) naribanog sira cheddar (izborno). Umutite jaja u smjesu i pronađite pladanj za muffine. Svaku pojedinačnu čašu za muffine napunite otprilike do polovice smjesom. Ako želite, možete dodati i druge sastojke poput slanine i batata. Pecite ovo 15-20 minuta na 350 ° F (177 ° C).
- Šalice za jaja možete ukrasiti i šparogama ili rajčicom.
- Ovo je izvrsna ideja za ukusan, zdrav doručak.
Korak 2. Pomiješajte kolagen u prahu u palačinke za obrok za izgradnju mišića
U osnovi možete dodati 1/2-1 žlicu (7.4-14.8 g) kolagena u prahu u bilo koji prah za palačinke za jednostavan, hranjiv dodatak. Umiješajte ovo u suhu smjesu za palačinke prije nego dodate tekuće sastojke.
Osim toga, ako želite proteinsko pakiranje, opciju detoksikacije, kombinirajte 3-4 jaja, 1 žlicu (14,8 g) ljuske psylliuma, 1/3 šalice (75 g) bobičastog voća i 1 žlicu (14,8 g) brašna u blenderu. Zatim palačinke kuhajte na laganoj vatri 2-4 minute sa svake strane
Korak 3. Dodajte ga u juhu za pojačavanje proteina
Umiješajte kolagen u prahu u pripremljene juhe kako biste dodali proteine bez promjene okusa. Osim toga, upotrijebite 1-2 žlice (14,8-29,6 g) kolagena u prahu kako biste uljepšali svoj omiljeni recept za juhu. Ovo dobro funkcionira s juhom na bazi 2-3 šalice (473,2-709,8 ml) juhe. Za najbolje rezultate idite uz juhe s kremastom podlogom jer kolagen u prahu dodaje gustoću.
Na primjer, stavite veliku tavu na ploču za kuhanje i pomiješajte 1 glavicu nasjeckane cvjetače, 1 malu sjeckanu tikvicu, 1 nasjeckani žuti luk, 6 češnjaka nasjeckanog češnjaka, 2 šalice (473,2 ml) temeljca i 2 šalice (473,2 ml)) nezaslađenog bademovog mlijeka. Ostavite da se kuha oko 10 minuta. Zatim premjestite smjesu u blender i dodajte 1 šaku svježeg bosiljka, 1-2 žlice (14,8-29,6 g) kolagena u prahu i dodatno bademovo mlijeko po želji. Miješajte dok smjesa ne postane glatka i poslužite ovo toplo ili hladno
Metoda 4 od 4: Stvaranje zdravih slastica
Korak 1. Napravite domaće voćne zalogaje s kolagenom u prahu za zdravu poslasticu
Lako možete napraviti vlastite zalogaje od voća od prirodnih sastojaka za zdravu alternativu. Zagrijte 2 šalice (473,2 ml) voćnog soka ili kombuhe na laganoj vatri i dodajte 1 šalicu (236,6 g) pasiranog voća. Uspite 8 žlica (118,3 g) kolagena u prahu. Pritom stalno miješajte svoju smjesu.
- Nakon što se sastojci pomiješaju, izlijte smjesu u kalupe ili obloženu posudu za pečenje. Zatim stavite ovo u hladnjak ili zamrzivač dok smjesa ne postane čvrsta.
- Većina voćnih grickalica u trgovinama puna je šećera i umjetnih bojila.
Korak 2. Isprobajte zdrave kolačiće napravljene od peptida kolagena
Ako niste zabrinuti zbog prehrane, dodajte 2-3 žlice (29,6-44,4 g) u bilo koje tijesto za kolače. Međutim, možete napraviti i peciva bez grižnje savjesti sa zdravim sastojcima. Pomiješajte 3/4 šalice (177,4 g) bademovog brašna, 2/3 šalice (156,2 ml) javorovog sirupa, prstohvat morske soli i kardamoma, 2-3 žlice (29,6-44,4 g) kolagena u prahu, 2 jaja, 1/4 šalice (59,2 ml) ulja avokada i 2 žličice (9,9 ml) ekstrakta vanilije.
- Smjesu kuhajte na 323 ° C (163 ° C) 30-40 minuta.
- Ostavite kolačiće da se ohlade 10 minuta prije nego što ih pojedete
Korak 3. Umutite domaći žele sa kolagenom u prahu za slatko bez grižnje savjesti
Lako možete napraviti ukusnu poslasticu od samo 2 sastojka. Ulijte 1/2 šalice (118,3 ml) soka u lonac na tihoj vatri. Zatim dodajte 2 žlice (29,6 g) kolagena u prahu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Dodajte još 1 1/2 šalice (354,9 ml) soka i isključite vatru. Smjesu sipajte u staklenu zdjelu i ostavite da se ohladi najmanje 3 sata u hladnjaku ili zamrzivaču.
Za aromatiziranje želea upotrijebite sokove poput naranče, brusnice ili grožđa
Korak 4. Upotrijebite kolagen u prahu za stvaranje zdrave hrane za desert prilagođen dijeti
Kuhačom kuhajte u pire 1/4 šalice (59,2 g) ghee -a ili skraćivanje, 1/4 šalice (59,2 ml) kokosovog ulja, 1/4 šalice (59,2 g) kolagena u prahu, 2 žlice (29,6 g) javorovog šećera ili stevije, 1 1/2 žličice maka praha i 1 1/2 žličice (7,4 g) kokosovog brašna. Zatim umiješajte 1/2 šalice (118,3 g) nasjeckanog nezaslađenog kokosa. Dodajte smjesu u pojedinačne kalupe za slatkiše kako biste dovršili svoju poslasticu.
- Ostavite kolač da odstoji u zamrzivaču dok se potpuno ne učvrsti.
- Po želji pospite morskom soli kao ukras.
- To odgovara paleo i keto dijeti.
Savjeti
- Čuvajte kolagen u prahu u hermetički zatvorenoj posudi.
- Kolagen u prahu izrađen je od nusproizvoda životinjskog podrijetla, slično želatini. Zbog toga nije vegan. Slijedite li vegansku prehranu, potražite veganske oblike kolagena u prahu.
Upozorenja
- Prije nego počnete uzimati dodatak kolagena, posavjetujte se sa svojim liječnikom. Dodaci kolagena možda neće biti prikladni za vas, osobito ako imate zdravstvene tegobe poput osteoartritisa ili IBS -a.
- Uzimanje previše kolagena u prahu može imati negativne nuspojave, uključujući bolove u kostima, zatvor i umor. Ako osjetite ove simptome, odmah se obratite svom liječniku.
